Dom. A. Chopin et Fils Côte de Nuits Villages
アルノー・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

若い割にはいい感じ

スーパーの特価コーナーでたまたま見つけたドメーヌ・アルノーショパン　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。 口に含むと最初に甘み、後から渋みが追いかけて来ます。シダー、腐葉土のような大自然を感じる香り。広がりもいいです。 開栓から1時間くらい経つと厚みが増します。 久々にピノ・ノワールを頂きましたが、じっくりと味わえて香りも余韻も楽しめるいい赤ですね。

小粒ながらも美しく艶やかなカシスやチェリーが盛られたプチデザートのよう。ちょっと前に、たまたま通り掛かったお店でゲットした、アルノー・ショパンのコート・ド・ニュイ2013。 湧き立つほどではありませんが、品よくふんわりと香ってきます。エッジは薄らとオレンジがかってきて、masaに飲み頃（笑） 熟成して、柔らかな果実味と良い感じの出汁。軽く開けちゃいましたが、結構ヤバめに美味くて、とっておけばよかったと苦笑い(^^)

アンドレ・ショパンだと思ってたらアルノー・ショパンで代替わりしてた。 けどエチケットは変わってないのね アンドレはショパン＝グロフィエの兄弟やったと思うけど、ワインのイメージはダニエルからショーヴネ・ショパンに代替わりしたときのイメージと重なる 少し粗っぽいタンニンが目立つギスギスした口当たり 2～3日置いておいたけど収まらずにエグミが出て残念なまま終わってしまいました

最初穏やかなベリー香、肉の脂と反応して柔らかな甘味とコクが出てきた。 伊賀肉レタスしゃぶしゃぶで家飲み

嫁のいぬ間に うーなーぎー 安めの広域ピノと～ 色は光を通す赤紫、ピノにしては少し濃いめの色合い ラズベリーやザクロ、薔薇などの花の香り。 アタックはみずみずしくエレガントだがしっかりと濃度があって優しく力強い樽香がストラクチャーを形作る。 スモーキーな中に黒砂糖を思わせる優しい甘みが優しい。 滑らかで長くキュッと締りのある酸の後にまだまだ若々しい少しざらつくタンニンとドライいちじくやリコリスを思わす香りがとても長く余韻を残す。 これは3000円台位で買ったような気がするけどなかなかのコスパ！！ あと5～10年寝かせたらとても良くなりそう 少し時間が経つとチョコレートのような香りが出始めてリッチな感じに

仕事がまふまふ忙しかったので、すさんだ心を癒すために、仕舞い込んでいたCDを引っ張り出して聴く計画をついに実行└( ﾟ∀ﾟ)┘ が、お目当てのマイケル・レビンのカプリースが見つからず泣きたい気分に・・・どうやら引っ越しのときに整理して売り飛ばしてしまったようだ( ；∀；) というわけで今夜はやけざけ。 このニュイビラは3千円しないのに結構にゅいにゅいしてて美味しいです。アイ・ライク・なんちゃらです♪ ワイルドな香りもしますし、おすすめです。

安うま！ 2日目が最高♫ うーん2000円代でしっかりとブルゴーニュのピノしてます。 ストロベリー、バラ、レーズン、ミネラル、アーシーさ。品良くまとまっていて飲みやすい(*^▽^*) 2014ですが縁がオレンジがかって熟成感もあり全部入り。 最初から1日くらいゆっくりアエラシオンするつもりで開けると吉！ これ、リピしたいやつー

世界のピノセミナー、イルドコリンヌにて、 フランス、ど真ん中

抜栓と同時に涼やかな香り フローラル・フルーティで広がりを感じられる 酸は穏やかでタンニンも滑らか 鋭さもあるが、次第に豊かな果実味も くどさが無く上品 2015, 抜栓直後から, セラーで14℃

時間がたりなーい！ブルピノ。赤すぐり、正統派。ミネラルもある、あれ、思ったよりバランスよい。

ドメーヌ・ア・ショパン・エ・フィス コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2015 果樹味が豊かで綺麗なピノ・ノワール。

昨日のワイン。ブルゴーニュの赤。色は明るいガーネット。薔薇の香りと少しラズベリー。後から少し落ち葉や紅茶のニュアンスも感じました。タンニンの主張はまだありますが、程よく溶け込んでいて口当たりは滑らかです。もっと若くて果実感が強いか、あるいはもっと熟成が進むかした方が面白かったかもしれません。とはいえ、日曜の夜に楽しむには十分なワインでした。

アルノー・ショパン (◍´ꇴ`◍) コート・ド・ニュイ ヴィラージュ VT14 1ヶ月ぶりのブルピノ♪( ´▽｀) 体感ではすご〜く久々に飲むがします！ ニュイサンとラドワの間ぐらいに位置する コンブランシアン村、樹齢40年以上の 葡萄から作られてるそうです(^^) ラズベリーなどの赤果実の香りに ドライフラワー、紅茶や革、僅かにバニラも。 最初獣っぽさ？を強めに感じました。 香り豊かで時折妖艶な印象も♪ 味わいはチャーミングで酸はまだ強い印象。 ミネラルや鉄分もしっかり感じられて 軽やかかつ適度に締まりもあって美味しい(^^) 私的にこの季節は軽く冷やした方が好きかも。 ワインに合わせて夕飯は焼き鳥に！ トリュフ塩とタレの2種類で♪ 串打ちが難しく今度から出来合いに しようとかたく決意をした日でした(;´д｀)

爽やかな味 酸味があって美味しかった。

今宵はお久し振りに赤をいただきました。 暗くてよくわかりませんが、多分透明度が少なからずありそうな紫蘇色 ラズベリーにスパイスの香り ヨードのニュアンスもあるかな 口当たりはまろやかで、二番目に入るお風呂のように肌に馴染む感覚です。 味わいはキレイな中にも果実が力強くブドウの豊穣さがはっきりと認識できました。 ブドウの皮の甘みとなんかの苦味、あと紅茶も。 パワーと繊細さを併せ持った秀逸な液体でした(^^)

鴨鍋×ブルピノ！！ 地元、大阪の河内産の鴨と前も飲んで美味しかったブルピノを！ うーん、いつもの伝説のスーパーで購入した鴨が新鮮だしピノによく合い旨いなぁ(*^^*)

ドメーヌ アルノー ショパンのコート ド ニュイ ヴィラージュ2013年 ブルゴーニュ雑誌のマルサネ、フィサン、コート ド ニュイ特集で最高点を出したドメーヌ！ 抜栓してすぐから漂うブラックチェリーやブラックカラントの華やかながら落ち着きある黒果実の香りにドライフラワーや少し鉄分を感じる金属的なミネラル感！ 味わいも村名クラスとしては十分な凝縮感なありながらもまだまだフレッシュでキレイさもある酸味！ ちなみにこのドメーヌのモットーは 「ブドウを囓ってるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりした酸とタンニンがバランス良くあること」 らしいですが、たしかにきちんと旨味がありながらもバランス良くて旨い♪ ワイン単体でどんどん飲めますが今夜の栃木県産のバラ肉としめじのバター炒めにめちゃ合いもうほぼ空に（笑） ヤフオクで2本買いましたがお得過ぎて困ります^_^; ちなみに雑誌に載ってるのはこのヴィエイユ ヴィーニュ（平均樹齢70年）なのでそちらも飲んでみたいですね(^-^)

中大クレセントアカデミーにて

ドライフルーツや乾いた香りのするワイン。 少し紅茶など。このAOPが不利なのは名前にあると思います。村名格に値するにも関わらずオートコートドニュイなどに名前が近いため誤解されやすい。 タンニンは強めでドライな印象。甘みのある果実味があるがまだ若く、時間が必要。 滑らかさがあるのでこの後が楽しみ。

Domaine A. Chopin et Fils Côte de Nuits Village 2013

思ったよりしっかりしたピノ・ノワール

ミネラルの香りが主体。鉄分を感じる香りとドライフラワー。黒果実系の香りと金属的な味わいを感じる。冷たい味わい。果実味よりドライさが感じられるワイン。

コートドニュイヴィラージュです。

ブルゴーニュ期待の造り手、アルノー•ショパンの赤。アタックは樽香強い印象で味わいが薄いかな〜と思ってたら、ちょっとずつ果実味でてきたけど、やっぱり気弱な乙女。

やや酸味があるが甘さがでてきた

俺のフレンチにて

若い割には後味がよい