アルノー・ショパン (◍´ꇴ`◍) コート・ド・ニュイ ヴィラージュ VT14 1ヶ月ぶりのブルピノ♪( ´▽｀) 体感ではすご〜く久々に飲むがします！ ニュイサンとラドワの間ぐらいに位置する コンブランシアン村、樹齢40年以上の 葡萄から作られてるそうです(^^) ラズベリーなどの赤果実の香りに ドライフラワー、紅茶や革、僅かにバニラも。 最初獣っぽさ？を強めに感じました。 香り豊かで時折妖艶な印象も♪ 味わいはチャーミングで酸はまだ強い印象。 ミネラルや鉄分もしっかり感じられて 軽やかかつ適度に締まりもあって美味しい(^^) 私的にこの季節は軽く冷やした方が好きかも。 ワインに合わせて夕飯は焼き鳥に！ トリュフ塩とタレの2種類で♪ 串打ちが難しく今度から出来合いに しようとかたく決意をした日でした(;´д｀)

kon

ドライフラワー、紅茶、バニラ！ 私が好きな感じです♪ 焼き鳥にも合いそうです(^-^) 因みに串打ちは串を１本持つのではなく、何本か持った手でやると力が入ってやり易いそうですよ(^^) 小皿のお料理は何ですか？ 鶏皮ですかね？

Masanari

こちらのワインはつい先日、2013年のヴィンテージのものを偶然、購入したところでした！ 飲むのが楽しみになってきました。

bacchanale

Masanari さま♪ ありがとうございます! 生花の感じも少し残したような印象です(o^^o)バニラは奥にひっそりな感じで良い香りでした♪ 何本か持ってやると良いんですね！Masanariさんなら手際良くササッとされそう！私は暫く挑戦する気になりません(笑)小皿は鶏皮です♪皮が少なく串にするほど量がなかったのでカリカリに焼きました(^^)

kon

bacchanale さま♪ 13年が残ってるなんて！素敵なお店があるんですね。飲み頃まで寝かしてたんですかね(^^)私も13年飲んでみたいです(笑) 期待してガッカリされないよう、私めのコメントは話半分ぐらいが丁度かも(^^; でもバカ鼻の私でも香りは強めに感じたので、香り豊かなのは間違いないはずデス(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

kon

あっ、飲まれたんですね！ 自分は確認したら13でした。なかなか香り豊かでお値段以上には楽しめるブルピノかと(^^) 焼き鳥には合いますし、トリュフ塩を合わせるあたりがさすがです！

YD

YD さま♪ セラーが小さいので他ワインとバトンタッチさせる為に開けました(^^)クルーガーも待機しております♪1年以上vinicaから離れてたので、いまYDさまのポスト拝見してきました♪ YDさんに褒められてちょっと嬉しいです！14年は胡椒っぽさも少し感じたので塩胡椒もアリかもと思いました♪

kon