ドライフルーツや乾いた香りのするワイン。 少し紅茶など。このAOPが不利なのは名前にあると思います。村名格に値するにも関わらずオートコートドニュイなどに名前が近いため誤解されやすい。 タンニンは強めでドライな印象。甘みのある果実味があるがまだ若く、時間が必要。 滑らかさがあるのでこの後が楽しみ。

中塚 龍雄