Dobrá Vinice Créme de Pinot Noir
ドブラー・ヴィニツェ クレーム・ド・ピノ・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dobrá Vinice Créme de Pinot Noir |
|---|---|
| 生産地 | Czech Republic |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ4件
2019/10/03
(2015)
価格：5,500円（ボトル / ショップ）
＜ドヴラー・ヴィニツェ＞ クレーム・ド・ピノノワール2015 Creme de Pinot Noir / Dobra Vinice チェコ共和国にある小さなワイナリーDOBRA VINICE（= "良い畑”の意） 栽培から醸造まで当主のPetr Nejedlikが自ら手掛け、 化学的な農薬は一切使用しないビオロジックによる栽培。天然酵母による発酵、熟成においては新樽またはジョージアから運んだクヴェヴリを使い分ける。 Pet nut ほんのり甘味を感じる旨みたっぷり、美味しい。
2018/01/27
(2015)
チェコ、スパークリング、ピノ・ノワール。すももの甘酸っぱい香り。甘みがありながら、爽やかな酸と、コクのある苦味もあり、チャーミングな印象。
2017/11/03
(2015)
2015 桃ネクター、チェコ、微発泡
2017/07/27
(2015)
価格：5,800円（ボトル / ショップ）
ドヴラー・ヴィニツェ (Dobra Vinice) チェコ共和国の南モラヴィア州 ズノイモにある小さなワイナリーです。でも、彼の造るワインを高く評価する人は多く、マダム・ルロアにも彼の造るワインをとても褒められたそうです。孤高のビオワインの造り手。彼の造る白ワインは、チェコでもNo.1と評価する人もいます(ヒュー・ジョンソン) このワインを普段飲みなれてない人に勧めるペット・ナットとしても、よろしいと思いました。美味しいですね〜 名前の通りクリーミーな味わい、余韻に甘みを感じます。エキスが美味しいので、スイスイいくらでも飲めますね。この暑い夏に最高でした。 Creel de Pinot Noir 2015 (クリーム・ド・ピノ・ノワール2015) ピノ・ノワール100%
