De Bortoli Winesデ・ボルトリ・ワインズ
De Bortoli Winesについて
1924年、北イタリアからオーストラリアに移住。1928年にニューサウスウェールズ州ビルブルにブドウ畑を購入した事からワイナリーを設立。家族経営のワイナリーで、13代目のダーレンが造った貴腐ワイン「ノーブルワン」が大成功し、デ・ボルトリは大きく飛躍を遂げた。1987年にはビクトリア州のヤラ・バレーにワイナリーやブドウ畑を購入し、「デ・ボルトリ ヤラバレーエステート」を設立。現在は、国内外から高い評価を得ているオーストラリア最大級のワイナリーの一つに挙げられている。
De Bortoli Winesのワイン一覧
Vinoque Chardonnay Amphi Vineyard(2)
PHI Sauvignon Lusatia Park Vineyard(1)
PHI Single Vineyard Pinot Noir(31)こちらオーストラリアのピノです。あまりオーストラリアのピノ経験ありませんでしたがなかなかよき。ジャミーな感じあるけ...
De Bortoli La Boheme Act Three Pinot Gris(0)オーストラリア、ヤラ・ヴァレーのピノ・グリ。 輝きのあるイエロー、クリアでとても輝きがあります。 レモンやグレー...
De Bortoli La Boheme Act Two Dry Pinot Noir Rosé(3)オーストラリア ヤラ・ヴァレー ピノ・ノワール 2017年 S$22 ストロベリー系にアルコール香や青っぽ...
De Bortoli Section A7 Chardonnay(0)ヤラ・バレーのシャルドネ。色調はやや淡めの麦わら色。2018年のものだけど気のせいかグリーンがかっているように見え...
De Bortoli Sacred Hill Rosé(7)ナイスミドル会、 オーストラリア、シラーズ、ロゼ、ザクロ風味、 何故か不快臭も、 ベルサイユの豚
De Bortoli Sacred Hill Moscato(1)
De Bortoli Sacred Hill Semillon Chardonnay(24)フルーティより…スッキリさっぱりタイプ…キンキンでいきたい
De Bortoli Sacred Hill Shiraz(9)ブドウらしい果実香。 甘い感じ。 果実味強い、軽く旨味、タンニン少なめ、酸味少なめ。 甘いけど飲みやすいんやないか...
De Bortoli Sacred Hill Cabernet Merlot(16)食後にゆっくり飲むのにいい感じ。渋みの後にバランスの良い甘みと酸味。 コスパがかなり良いと思う。
De Bortoli Sacred Hill Shiraz Cabernet(22)熟成感ある果実味…タンニン、酸味…そしてオークも程よい…思いのほか余韻も短くない
De Bortoli Sacred Hill Semillon Sauvignon Blanc(18)レモンイエロー!桃と石灰?っぽさ! 果実味もあって、塩味もあるとスッキリ美味しい! さわやかな夏の感じがしたので、...
De Bortoli Emeri's Garden Moscato(0)
Deen De Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon(40)目黒さんホワイトデー。
The Accomplice Second Heist Chardonnay(0)Dinner @Le Rendez Vous
De Bortoli DB Family Selection Cabernet Sauvignon(2)好み。 熟された果実のようなものを感じます。 コスパも良しです。 また飲みます。