De Bortoli Sacred Hill Cabernet Merlot
デ・ボルトリ セークレッド・ヒル カベルネ・メルロー

食後にゆっくり飲むのにいい感じ。渋みの後にバランスの良い甘みと酸味。 コスパがかなり良いと思う。

CSとメルローの軽やかな莽。飲んでいて飽きないし、料理を選ばない印象。時間経過とともにメルローの軽やかさが増します。 アプリではセミヨンシャルドネと判別され、???です。

わかりやすいあじですね

デ ボルトリ セークレット カベルネ/メルロー。 よくわからないけど5本目か？！ カベルネとメルロー半々かな。 オーストラリア。 こちらはイタリアとオーストラリア主体です。 今日は仲良くなった店員の女子と偶然居合わせた教員の方とこんな時間まで飲んでました！ 色々お話を伺うと人生色々だなと思います。 人生一度っきりしかないのを痛感してるって話したら若いのにそんな事を考えずに前に突き進めって言われちゃった。 ワインと一緒で人それぞれピークは違うだろうし、飲み頃も違うかな。 どんな土壌(環境)、どんな品種(個性)でもそれぞれ頑張って果実(結果)を出そうとみんな頑張ってるのかな。なんてふと思いました。 酔いのメモ書きでスルーしてください⭐️

リピする。