Cuvaison Estate Pinot Noir
クヴェゾン エステート ピノ・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cuvaison Estate Pinot Noir |
|---|---|
| 生産地 | USA > California > Napa |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ21件
2018/10/24
(1999)
価格：3,900円（ボトル / ショップ）
ナパピノの古酒。 クヴェゾン ピノ・ノワール 1999 1969年に設立。 コルクのコンディションは良好。 完熟したブラックチェリーにシナモンなど凝縮した果実味とスパイス。 かつては強かったであろう樽の香りも円熟した強い果実味と一体となり飲み頃となっています。 枯れたニュアンスは一切無く、カリピノのポテンシャルの高さと保管状態が良かったことを窺わせてくれます。 甘味の中のある果実の酸味と余韻に感じるタンニンが旨味たっぷり。 ラベル表示のアルコール度数は高めで抽出も強めですが、くどさはなくスルスル飲めてしまいます。 とても美味しいカリピノでした(^^*) ただ２日目は枯れたニュアンスが出て来て、やや酸味も刺々しくなりバランスが崩れました。 美味しいときは無理に残すことはありませんね。
2018/07/22
(2015)
美味しいカリピノ。
2017/10/12
(2014)
CAワインテイスティング、vinica友とも遭遇 5. スモーキー、良い意味で
2017/08/27
(2014)
NAPA VALLEY、香り高く上品な味わい
2017/02/11
(2013)
外観は、紫色がかった濃縮感のあるルビー。粘性はしっかり。過熟感のある赤い果実と爽やかさを感じさせるハーブの香り。凝縮したしっかりした果実味、穏やかな渋味、優しい酸味。複雑さよりは果実味味あわせる、ヴォリューム感はあるけれど、何か平面的な雰囲気。
2016/11/27
(2013)
このピノ、やたらと樽香が強く、ローストしたニュアンス。 樽から来ているのか果実由来なのか、スパイシー。 なによりも、ピノにして何でこんなにタンニンが強いのか？パワフルなピノ。
2016/08/27
(2013)
忘れ物(Ｙさんソムリエ協会理事就任祝いパーティーで頂いた田崎さんのサイン入りワイン)を飲まれないうちに回収にワインの先生の店に。回収してすぐ帰る予定が、カリピノ飲んでまったり;^_^A。
2015/10/29
(2013)
ワインスクールにて
2015/01/04
(2009)
@annaんちで新年会 このピノやっぱり美味しいなぁ♡
2014/07/15
(2009)
マグロのカマとピノ。相性は？
2014/02/18
(2011)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
昨日、アカデミーデュヴァン大阪にキュべゾン•エステイト社の生産者さんを招いての講義に行き、試飲してきました。キュべゾン•エステイト•ピノ•ノワール2011。 熟さないチェリーの香りと味。 酸が弱いイメージ (実はある)。 若いピノでした。フレッシュ感が全面に。 アメリカのピノは、やはり、オレゴンか？
2017/10/26
(2014)
2016/11/06
(2013)
価格：4,380円（ボトル / ショップ）
2016/06/05
(2009)
2016/03/18
(2013)
2016/03/16
(2012)
2015/10/14
(2013)
2015/10/14
(2013)
2014/07/15
(2009)
2014/05/24
(2011)
2014/03/16
(2008)
