Consejo de la Alta Tempranillo
コンセホ・デ・ラ・アルタ コン テンプラニーリョ

まずくはない

柔らかなタンニン、ほどよい酸味で軽めの味わい。プラム、ダークチェリーの果実味に、ウッディな樽香、リコリスの甘い香り、少し土っぽさも。熟成を感じさせるドライフラワー、マッシュルーム、紅茶の要素も感じられる。2日目になるとスミレやバラの香りが出てきて一気にエレガントに。なかなかうまい。

は〜るよー、遠き春よー♪ 蕗の薹である。このクソ寒いのにどこから生えたのかよくわからんが、蕗の薹なのだ。 もうじき春だよ、って(*'▽'*) 休み前だからと開けたのは天麩羅リーニョ。 だから、蕗の薹も天ぷらなのだ（すげーこじつけ）。 雪の降る中、どうせ誰もいないだろうと行った西新橋の有名ショップ。 セール中だったのでお目当てのブルゴーニュ買おうと思ったのに売り切れ。 雪降る中で買いにくるんじゃねーよ！ 失礼ながら、何か買わないと無駄遣いしそうな気がして、仕方なく買ったテンプラリーニョ。 テンプラリーニョとかモナストレルとかネロダボーラとか全くわかんないんだよね。ま、わかんなくてもいいんだけどテンプラリーニョってこんな濃ゆいんだっけ？ そして言える事、苦味のある山菜の天ぷらにテンプラリーニョは合わない！ でもな、蕗の薹の天ぷらにブルーチーズを乗っけるとそこそこイケるよ（≧∇≦） からの翌日 ちょっとゴムっぽい臭いが鼻についたけどきれいになくなり果実味豊か。 なので点数up。 しかし、テンプラリーニョの特徴がよくわからんなぁ