Cono Sur Organic Gran Reserva Cabernet Sauvignon
コノ・スル オーガニック グラン・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン

お昼は十割蕎麦。 午後はマエストロ井上のショスタコーヴィチ4番。これが素晴らしすぎた！シャンパーニュを用意するべきでした～。 でもコノスルもなかなか良いです。オーガニックだし。

コノスルカベソー単品種オーガニック、気になってた一本。1600円くらい？ 一口目から若々しい青草のような、カベソーらしいタンニン感。かなーり好きな雰囲気。 後から仄かに来る酸味にかなり好きなニュアンス。 ゆっくり楽しみます。