味わい |
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香り |
ワイン名 | Comazono Tao Bijou Noir |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Bijou Noir (ビジュ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/08/11
(2021)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
熱海の家。 今日は、日本ワインを開けましょう。 ということで、今日は、山梨は、駒園ヴィンヤード(旧五味葡萄酒)さんの、Tao(道)のビジュノワールの21を開けました。祝初紐♪ビジュノワールは品種名のようで、山梨27号(甲州三尺×メルロ)とマルベックの交雑種とのことです。 アタック優しい甘味、に柔らかな酸。控えめですが絶妙なバランスの樽。出汁感とか獣感はほとんど感じられず、癖少なめで飲みやすい赤です。ショップの紹介文に「すき焼きに合う」とありましたが、その通りな気がします。 皆さんお盆休み、いかがお過ごしでしょうか。台風7号の動向が気になりますね。移動の際は気をつけましょう。私も日曜日に移動の予定なので、情報とって、気をつけたいと思います。皆さんも素敵な夜を!おやすみなさい⭐️