Collosorbo Brunello di Montalcino
コッロソルボ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Collosorbo Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Toscana |
| 生産者 | |
| 品種 | Brunello (ブルネッロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ42件
2023/05/12
(2013)
2013 コッロソルボ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ キュヴェ・ダルジェント・クローチェ トスカーナ/イタリア JSA例会セミナー反省会第2部(笑)ワイン・その1 月曜日のワイン。 みなとみらいでの反省会の後、関内に場所を移してさらに反省します。 マサさんのお知り合いのお店に、店休日なのに乗り込んで、「サンジョヴェーゼ・グロッソ祭り」となりました(@_@) 1杯目は、お店の開店10周年記念で樽買い（‼︎‼︎‼︎）されたという、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（BDM）。 オーナーのお話では、このワイナリーの通常のBDMは、樽熟成中に順次各樽のワインを入れ換えていき、香りや味わいを平準化して、樽差を解消、品質のバラつきを防ぐのだとか。 それほど樽の個体差があるそうなのですが、このワインは入れ換え前の出来の良い樽をひとつ買切り、そのまま樽熟させてから瓶詰めした、文字通りのスペシャル・キュヴェ。 仕上がったワインは、ワイナリーの通常のBDMとは、はっきりとした違いを感じるワインとなっていたそうです。 という貴重なボトルを目の前で抜栓していただき、グラスに注いでもらい、反省会の第2部がスタートしました！ 目の前のワインは、非常にエレガントなタイプのBDMで、10年熟成の割には、見た目も香りも若々しく、優美さの中に秘められた力強さを感じる素晴らしい味わい。 少し「お出汁感」が強く、そういえば日本のピノ・ノワールにも熟成したら、こんな風味が出るタイプがあるなあ…なんて考えながらいただきました。
2022/12/04
(2010)
価格：20,000円（ボトル / レストラン）
24回目の結婚記念日のお祝い㊗️ 当日は数日後ですが、平日なので前倒しで♪ 薪焼きビステッカの名店 VACCA ROSSA です。 が、お祝いムードが一転！なんと、12月一杯で閉店とのこと…。マジか…。この店のビステッカが１番好きだったのに…(T_T) 奥さんの誕生日や結婚記念日のお祝いでもよく使わせてもらったし、ワインもいろいろ教えてもらった…、ホントに残念‼️ 来年の銀婚式のお祝いはどうすりゃいいの… で、VACCA ROSSAでのラストワイン。ソムリエさんの北海道の実家の地下セラーで寝かせていたものだそう。モンタルチーノの超優良年2010年。まだ早いのかと思ったけどソムリエさんが良い状態というので、これに決定 結果は大正解！まだ12年の熟成期間ですが、既に柔らかく丸くなっており、熟成感のある甘みがたまらない。もちろん、更なる熟成にも耐えられそうですが、飲み頃を迎えているかと思います。ホントに良い状態で良い熟成をしている。北海道の地下セラーの威力⁉️ しつこいようですが、残念‼️この店以上のビステッカにこの先出会えるのか？ そもそも薪焼きのお店って少ないですよね…。
2021/09/16
立山(雄山)登山 ワインを持っていって山小屋で飲みました(^^)
2021/06/27
(2006)
今日はワイン会仲間の帰任送別会。4本目。 日本での再会を約束し会は〆となりました。 Collosorbo Brunello di Montalcino 2006 チェリー、ラズベリー、レザー、 シガレット、ハーブ。 ダークガーネット色。 果実味、酸味、タンニンのバランスが良い。
2021/02/28
とても美味しかった(^^)
2020/12/31
(2015)
ひゃあ～美味しいねぇo(^o^)o
2019/05/09
(2004)
赤い果実の香り、イチゴジャムの様な甘い系統。タバコやハーブ系の香りもほんのりと。味わいは、濃密で甘い。変に甘い気も、、。
2018/07/28
(2012)
自宅 久しぶりにのブルネッロ これは若くても十分美味しい
2018/05/07
(2012)
三越イタリア展にて購入。 バルバレスコ等3点セットで購入したものであるが、どれも良い品であった。 このブルネッロはチェリーの香りが、よく漂い円やかで余韻が長く印象深いワイン出会った。
2018/03/24
(2004)
美味しい、酸味はなく香りと味よし
2018/01/26
(2007)
美味しいです、女王様・・・
2017/08/24
(2012)
もうちょっと温度が高いとよかったかなーという気がする 豊富なタンニンと酸味でどかーんとフルボディ サーロインステーキとよくあう 注ぎたてはインク、温度が上がるとプラム、 時間が経つと木樽感、より時間が経つとタンニンがまろやかになり非常に美味しく感じる ちょっと醤油感もあるけど嫌味な感じではない Bella pasta のワインディナーにて
2017/08/24
(2012)
イタリアワイン5種とイタリア料理5品を組合せたディナーイベント@Bella Pasta。残念ながら、朝からくしゃみの連続で鼻がやられ、本調子ではなかったが…。 4本目はブルネッロディモンタルチーノ、牛肉のステーキとの組合せ。イタリアワインの女王、ロッソディモンタルチーノの兄貴分とのこと。確かにロッソより熟成感、安定感、しっかりした印象だが、味は2本目のリパッソに似ている。また、サンジョベーゼ100%の割に、どことなくブレンドのような味もする。既に酔いが回っていたのか…。
2017/04/06
(1991)
しっかりとした色調のガーネット。赤い果実の香。口に含むと赤い果実が広がる。チャーミング。期待以上の味わい。おいしい。
2016/07/06
(2009)
で上のブルネッロもいただきましたがロッソの方が好き。 安上がりな人間で良かったw
2016/03/09
(2004)
ホムパ
2015/08/11
(2004)
潤子さんのWelcome Party 末永さんがしっかり他のワインをupしてくださってるので自分のだけ。 美味しいワインばかりだったのに、 飲んでないのがたくさんあったぁ。 (＞人＜;)残念
2015/06/10
(2004)
ブルネッロは、あまり好きじゃないけどこの造り手は別もの〜
2015/02/27
(2008)
同じCollosorboのRosso di Montalcinoより軽い。
2013/07/21
(1999)
牛さんと合わせて。。
2024/01/07
2021/11/19
2021/05/04
(2013)
2020/04/19
(2013)
2020/01/19
(2004)
2019/06/12
(2012)
2017/07/29
(2012)
2017/06/26
(2010)
2017/06/23
(2004)
2017/02/04
(2009)
