Coco Farm & Winery 農民ドライ 2018
ココ・ファーム・ワイナリー

まろやかであり、程よい酸味の後味。今まで飲んだ白で1番うまい。

栃木県の老舗ホテルにて 桃や洋梨の香りが立って，ほろ苦い後味。バッカスが強く出ている感じですかね〜

農民ドライ　2018 産地　日本 品種　ミュラー・トゥルガウ36%，ソーヴィニヨン・ブラン32%，バッカス14%，シャルドネ12%，他6% クロージャー 圧搾コルク アルコール度数　12.5% 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで，粘性は軽め．香りは開いており華やか．すいかずら，レモン，グレープフルーツ，青リンゴや白桃，ミントやラムネの香り．アタックはおだやかで微かな発泡を感じます．ソフトな甘み，まろやかな酸味，青リンゴを思わせる果実味．アルコール感が意外にあり，そこはかとないボリュームがあります．後味にはディルや青い草原を思わせる風味が長い余韻を結びます． 今まで農民ロッソは飲んだことはありまして，ドライもどこかで飲んだことがあるような気がするのですが，記録に残っていないためはじめてのようです．美味しかったです^_^

ココファームのワインはやっぱり美味しい(*≧∀≦*)

これもモンペみたいにVT毎に別post扱いなんですね(°∀°)

ラフェト余市13 エコビレッジから徒歩で数十メートル先に当イベント最大のフードコートがありました！ おつまみを物色しながら早速ワインを調達 いただいたのはココファームの農民ドライ✨ 余市の契約農家長谷川ヴィンヤードさんの出品です 先程物色していた際に見つけた魚のおつまみとマリアージュしましたよ♪ （日にちが経ってしまいどんな食べ物か忘れてしまいましたが、、、）

農民ドライ2018 ココファームワイナリー

ホムパ二本目、以前から飲んでみたかったこちら。 香りは弱め。黄色の花、蜜の香り。 微炭酸、果実味が強めで濃厚、甘みも果実味に相まって強めに感じる。少しレモン系の酸味。果実の旨味の広がりが強いが、ぬるめだと甘みの強さが際立ち疲れる。 冷やしめの方が個人的には良いかも。それにしてもドライという名にしてはなんか甘い？甘いなぁ…甘くてギブ。 他の方のレビューと全然違う（笑） 農民アマイ。 体調悪いからかなぁ。。

辛口であっさりとした味でした。たくさんのブドウがブレンドされています。

日本ワインらしいあっさり味ですがフルーティーな香りはしっかりと立ち上がってきます。

ココファームの日本ワイン、6品種のブレンドワインだがS.B特有の香り味わいが強く感じられるワイン

ココファームで買ったワインを宿で、 レモン色、ミネラル香、爽やか酸

洋梨の甘い香りに、香母系の醸し感、オレンジやライムの柑橘香、アスパラ的な青み。口に含むと軽めの酸とまろやかな洋梨系の甘み、軽い醸し感がふくよかに広がる。ライム系の苦味が軽くあり、緩やかにまとまり感をもたらす。ゆるふわ系。

NVT