Christophe Perrot Minot Charmes Chambertin Vieilles Vignes
クリストフ・ペロ・ミノ シャルム・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

プティ・ガラ・ワイン会。 ボランジェの後はブルゴーニュのルージュ2本。 ドメーヌ・アンリ・ペロ・ミノ・シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グラン・クリュ2005年を頂きました。 濃い目のブリック掛かったルビー色。 最初はプルーンやレーズンを感じますが、直ぐにそれが晴れ、黒果実やカシス、ワイルド・アニマルやグラファイトなどの複雑なアロマ。 少し閉じ気味ですが、凝縮感満載でオイリーな果実味。細かいタンニンが細部まで行き渡り、口腔内にまとわりつくようです。オークもうまく果実に溶け込み掛けていますが、まだまだ本当の飲み頃は先でしょうか。 ペロ・ミノらしい濃い系のキャラクターにヴィンテージらしい豊富な果実味とタンニン。完熟になったときにでも又頂いてみたい、ポテンシャルの高いシャルム・シャンベルタンVVでございました。

まろさん

2002年シャルム・シャンベルタン飲み比べ。贅沢です。