Christian Venier La Pierre aux Chiens
クリスチャン・ヴニエ ラ・ピエール・オー・シアン

『No.912 心地良い丸み』 家に帰ると、部屋が真っ暗で妻の車もない。あらあら残業なのかね…娘を車から降ろし、何の準備もしてないのを確認し、風呂を洗い、米を研ぎ、夕飯の支度にとりかかる。 面倒だから、今夜は鍋にしようかな…寒かったしね。 てな感じで今夜の夕飯のメニューは… ・トマト風味の白菜のミルフィーユ鍋 ネットで見て美味しそうだなと思ってたやつ。いつもだと和風だしで煮込んだ白菜と豚バラをポン酢で食すのだけど、今夜はホールトマトとコンソメで煮込むやつ。ちょっとしたアレンジでこんなに装いがかわるんだ。ただ自分の手際が悪く、見栄えは良くないけど。 そして今夜は、フランスのクリスチャン・ヴニエのラ・ピエール・オー・シアン2017年をお供に。クリスチャン・ヴニエ…実にまじめな作りのワインでお気に入りの作り手さん。そんな彼のピノ・ノワール100％の一本。うーむ、楽しみ。 抜栓し、グラスに注ぐと、淡いルビーの色合い。サラサラ系かと思いきや、少々粘度ありといった具合。グラスに注いだ時から、果実の甘い香りが立ち込めんばかり。ベリー系と少々野性味のある木苺やスモモのような。そしてほんの少し奥底から土のようなニュアンス。前回飲んだイタリアのコル・ディ・コルテのベッチェのようだなぁ。そして一口…まず感じるのは柔らかさ。そして丸み。そして体に染み入るような優しい感触。スゥーッと抵抗なく体に入ってくる感じはなかなかのもの。フレッシュな果実の味わいにアクセント的な酸味。土のニュアンスから花のようなエレガントな感触やアフターのチョコ感。 うん、とても美味しい！ただこの感じピノ・ノワールって感じじゃないんだよなぁ。 僕の中の勝手なピノ・ノワール感って、清楚で人見知り、少しよそよそしい印象って感じなんだけど、このラ・ピエール・オー・シアン、人見知り感が皆無というか、感触がダイレクトなんだよなぁ。ずげずげと人の心に入っていく感じ。 個人的には、ピノ・ノワールっていうよりか果実感がグジュっとしたガメィ飲んでるでるみたいな…ふと、裏面を見ると、アルコール14.5％…あ、そうよね、気をつけないとね…と思ったが、後の祭り。若干ふらふら。 美味しいけど、飲みすぎにちょっと注意ってことで。それにしても美味しいんだよなぁ。 この味の丸さがクリスチャン・ヴニエって感じ…わけわかんないか。ごちそうさまでした。

詳しいことは忘れたけど、美味しかったです（笑）ポストが雑ですみませんが、最近ビジーで… クリスチャンヴニエのラピエールです。トゥレーヌのピノノワールですが、結構果実味が強いと言うか、アタックも強めで、最近は暑いからしょうがないかと思いつつ、まぁ美味いのでよし、という感じでした(^^)

ピノ・ノワールとは思えないほどの重さ、チョコレート少し 少し度数が高いのがネック

アルコリックな揮発感。一口飲んだら、アルコールを強く感じる。まるで南仏のテイスト。 見れば14％越えのロワールでは見たことのない数字。 地球温暖化も進んでるのか まるでラングドック。 ピノのテイストは感じるも、ロワールの感じはしないなぁ

飲んだ瞬間のまぁるい輪郭と、ものすごい遠くに感じるドクターペッパー感。 開栓後1時間すると、味にまとまりが出て美味しい。

美味しい 渋みもあり 14.5%

ピノらしさはあまりないような気が。酔ってるので不確かだけど。。買って試すか

いいよねぇ、な～んか、いいんだよねぇ。

クリスチャン・ヴニエ「ピエール・オー・シアン」ロワール / ピノ・ノワール。 ｷﾀｰ!(ﾉД`) これ！コレこれ！ 久しぶりのど真ん中ですって う、、旨い！ 野イチゴ…いや、フランボワーズ、牧草、シソ… 僕の大好きな部分を全て出してくれてる 綺麗な液体を見つめるだけでコレは絶対に美味しいでしょ って〜(*^^*) 間違いないです！オー・シアン。 是非ともですよ♪

あぁ優しい。 って思う、ふわっとした印象。 ゆっくり楽しみたいです。

暖かい地域や暖かい年のピノ・ノワールの特徴が… 少し甘みを感じるこの味わいが好きな人が多いのかもしれませんが… 個人的にはあまり好きなタイプでは… 2日目　何がダメなのか考えながら残りを飲んでいて感じたのは、やっぱり残糖感。 妖艶さを出しつつあるのに残糖感のほうが目立っているので、これが苦手な人には残念ながら評価が低くなってしまうと思います…

@uguisu

日曜日に札幌で行われた ブラインドテイスティングのコンテストに 友人と参加してきました(^^) 参加者60名程で 予選用、決勝用のワインを一気に ブラインド。 答えを書き込んだ後に 一旦退場し その後 予選通過者発表→ 立食パーティー→優勝者発表の流れでした。 結果は二人共 予選落ち(笑) しかーし！ 決勝用のワインが結構当たってました(>_<) つまり、予選用がもう少し当たってれば...タラレバですね(^^;) とても楽しく 勉強になりました♪♪ で、先程帰ってきて こちらを開けました。 シュベルニールージュ ピエール オー・シアン 2015 クリスチャン・ヴニエ ピノ・ノワール100％ チャーミングな赤系果実と仄かな甘い香り。 とてもジューシーな味わいは 予選敗退で傷ついた心を癒してくれました(笑) しかし 決勝の白2種類 アリゴテとは...ｶﾀﾎｳｱﾃﾀﾖ(^^)/ 来年リベンジしまッス！

コスパ最高ヴニエのピノ。ヴニエの香りは独特で似てるようでなににも似てない気がする

ｸﾘｽﾁｬﾝ・ｳﾞﾆｴ「ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ・ﾙｰｼﾞｭ・ﾗ・ﾋﾟｴｰﾙ・ｵｰ・ｼｱﾝ」2014 ﾛﾜｰﾙ / ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ。 (°▽°) きました！ 僕のツボです …最高です。この香り… 乾燥した牧草、腐葉土。 ｱﾚ………？ｶﾞﾒｲっぽいよな♪ 柔らかい まろやかな口あたり。 とても完熟した果実味。 全てのバランスが整いすぎ！ 甘み、ﾀﾝﾆﾝ、酸味。素晴らしい 造り手さん …ｸﾘｽﾁｬﾝのｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙにおいての根本的な熱意「ｼﾝﾌﾟﾙ・ｲｽﾞ・ﾍﾞｽﾄ」飲みやすく、後に残らず、自分をﾘﾗｯｸｽさせてくれるものと。 …敬愛します。 ｱｲ・ﾗﾌﾞ・ｳﾞｧﾝﾅﾁｭｰﾙ。

ｸﾘｽﾁｬﾝ・ｳﾞﾆｴ「ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ・ﾙｰｼﾞｭ・ﾗ・ﾋﾟｴｰﾙ・ｵｰ・ｼｱﾝ」2015。 ﾛﾜｰﾙ / ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙ。 口あたりの軽やかさ〜・・もー 最近、ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙにどっぷりで。 ﾁｪﾘｰ、野ｲﾁｺﾞ、ﾋﾟｭｱな赤い小さな果実味。 繊細なﾀﾝﾆﾝ… 綺麗な美味しさ♪

軽め赤ワイン。

ピノノワール100%なんて久しぶりに飲んだけど、作りが綺麗だなあ。 ヴニエの香りは飲むたびにザッツロワール！って思うんだけど、じゃあ誰に似てるかって言われるといつも思いつかない。

烏楠 千歳烏山

今日はたくさんのワイン。 幸せな一日でした。

瑞々しく小さな果実、キュッとしまる酸、上品

相変わらずコスパ高い