味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne Le Mesnil Vinothèque Blanc de Blancs Grand Cru Brut |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Le Mesnil Sur Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/03/03
(1998)
価格:30,000円(ボトル / レストラン)
ル・メニルのミレジメ ブラン・ド・ブラン、前回99年に続き98年を。濃い山吹色、99年がミネラリーが際立ち泡も内包されていたのに比べて、泡しっかりで熟成感じる、なにより25年経つのに酸がすっごい主張します。 スタンダードなル・メニルがハニーナッツのふくよかさ感じるのに比べ、ナッツ感が昇華して紅茶や洋梨になった感じ、ハニーは強い。最初ミネラリーだが、舌と喉に残るなんとも言えない甘い余韻と酸が心地よい。これ、肉のソテーとかにも合って、食事しながらだとゴクゴクいっちゃいます。 99年がミネラリー強くて、スタンダードとぜんぜん違う印象だったのに、98年はまさにスタンダードの熟成版、ブドウの力強さ感じる超オススメです。
2023/02/17
(1999)
価格:30,000円(ボトル / レストラン)
Le Mesnil Blanc de Blancs Vinothèque Brut Champagne Grand Cru(1999)ル・メニルのミレジメ ブラン・ド・ブラン、ふくよかでありながらミネラリーでハニー、美味しくてどんどんイッテしまいます。時間経つと、コンフォート突き抜けて、もろハニー、それでミネラリー、悪魔の水です笑笑