Champagne Geoffroy Rosé de Saignée Brut
シャンパーニュ・ジョフロワ ロゼ・ド・セニエ ブリュット

ワインのお勉強、 ロゼシャンパーニュ、 赤が強い チェリーレッド、 すぐり、 青山一丁目。

セニエ方式のロゼ・シャンパーニュ。 シャンパーニュ地方で１番収穫開始時期が早いキュミエール村の中でも、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールで造られているようです。ドサージュ10g/l。 濃いルビーの色調。鉱物的な後味で苦味と渋みを感じる。どうだろ？次回買うことあるかなぁ…

備忘録

■テイスティングノート ○アロマ 酵母、カリン、ヤマベリー、さくらんぼ、ハッカキャンディ、白いお花 ○ブーケ サフラン、蜜りんご ○味わい サンセットビーチカラー、非常にデリケートで快活な酸、わびさびあるツンデレの果実味とハッカのようなスパイスのヒント、どこか遠い世界に引きづられるようなミネラルと深い余韻。 ■テクニカル 品種：ピノ・ノワール 100% 畑：キュミエール村の真南向きの斜面中腹から得られるピノ・ノワールの秀逸性は、アイ村やブジー村にも劣らぬもので、実際多くのグラン・メゾンもそのプレステージ・キュヴェに多くを用いるほど

ピノ100％ すいすいいける

CROWN RM Champagne MG Night vol.6 ルネ ジョフロワ 1er キュミエール ロゼ ド セニエ マグナム ピノ ノワール 100% ルネ ジョフロワはこちらのロゼを良く見掛けます チェリーにプラムが香りますが 終始ビターでドライな心地 以前飲んだ印象よりもタンニンがしっかり感じられ もしかしたら苦手部類のロゼ…でしょうか(×_×) またどこかで検証してみたいと思いました ミニャルディーズ

お次はセニエのロゼを。 赤ワイン並みにタンニン感じますが、それがキリッとして後引く美味しさです。

ルネ・ジョフロワ ロゼ・ド・セニエ・ブリュット プルミエ ピノ・ノワール100%♪セニエのロゼ NVですが、中身は2013 チェリー、フランボワーズの香りと蜜リンゴの甘味♪ 雑味が全くなく、葡萄の旨味が溢れています～♪ ジョフロワの泡は凝縮感が凄いです♪ 明日はまた台風ですね。。。 今夜は手間隙かけて醸されたこのロゼシャンをゆっくり頂きます！ お供はロシアのクレープ『ブリヌイ』のイクラ載せ♪

ルネ ジョフロワ プルミエ クリュ キュミエール ロゼ ド セニエ マグナム ピノ ノワール 100% ドサージュ 10g/㍑ 太陽に恵まれたキュミエール村 15年前からほぼオーガニック マロラクティック発酵は無し セニエ方式のロゼ ストロベリーシロップのような色✨ 少しチャーミングな印象も見え隠れ もうちょっと飲んでみたかったな 機会があったら他のラインも含め 色々と飲んでみたいかも♡

シャンパーニュ・ジョフロワ ロゼ・ド・セニエ ブリュット ピノ・ノワール100％ 果実味の香り。 酸味と苦みがあり、甘みは少な目。やっぱり、ピノ好き。 セニエ方式のロゼ・シャンパーニュで濃いロゼ。 大振りのクラスに移すと香りが広がり、美味しい。 いつものワイン会５本目 テーマは「シャンパンの会：シャパーニュ　クリスタル」

珍しいセニエ方式のロゼ・シャンパーニュ。以前もこんなに真っ赤なロゼシャンパン飲んだことあったなと思ったら、そちらもセニエでした。 フルートグラスから大振りのグラスに移すと、香りが広がりスティルワインのよう。甘すぎず美味しかった。と、ロゼなのにグラスの写真が無かった( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

泡泡会の5本目 以前この作り手の白を飲んで投稿した時、!ryu!さんにロゼがオススメと教えて頂いたので買っておいたもの セニエ方式で作られるため、普通のロゼシャンパーニュと比べて色が濃い❗️ 赤系果実の香り、味わいもはっきり出ています 写真ではフルートグラスに入っていますが、コードノワール同様、大振りグラスで飲んだ方が香りと味わいの要素が広がって、断然美味しく頂けます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ （最後の写真はコードノワール） もう少しお安ければリピートしたいなぁƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ （ネットで買うと、送料を含め7千円超え）

ルネ ジョフロワ　ロゼ ド セニエ 美味しい‼️さすがのロゼ。 フランボワーズ、ストロベリー、チェリーの香りとボディを感じます。上品な旨味とキレイな酸。コスパいいです。 ほぼ4です。

イチゴのように赤い色が実に印象的。フランボワーズのような香りに溢れ、華やかでアゲアゲの気分になります。これは皆んなを幸せにしますね。ローストしたチキンやポークと合わせたくなりました。

お花見気分で♪ きれいな色のロゼシャンパーニュ！(*´∀`)♪

5本目、MLF無 セニエ 樽熟 地域はヴァレ ド ラ マルヌ 5本目からセパージュがシャルドネ、ピノ、ムニエとなり、赤ワイン並みにコクがあります。 本日の中でお料理とのマリアージュを考えるとNo.1に好きでした(*^^*) ブイヤベースにも合う、熊本県産ヴォー ド レにも抜群でした！

めっちゃベタやけど Rene Geoffroy Rosé de Saignée 庭先のバラも咲いたことやし、ウチもロゼを ピノ100パーでセニエなんやて。 どおりで、艶かしい フレッシュな酸味とほろ苦系もある。 かなりイケてるわ。オイシイ。 なんといっても、濃いルビーに目がくらみますわ。

ルネ ジョフロワのロゼ シャンパーニュ マグナム、ブランドノワール。 ブリオッシュな香りにドライな果実みが心地好い！ 蛤と焼きナスまぶしと。 焼きナスのスモーキーな感じとロゼが良くマリアージュ♪

KOBEわいん食堂

プレミアム・レコルタン・マニピュラン ナイト3 ルネ・ジョフロワ キュミエール村ロゼ・ド・セニエ

結婚式の引き出物のカタログギフトで貰った宮崎牛ですき焼き！ 少々足りないと思われたので、山形牛も追加。 砂糖で焼く京都風（関西風？）で頂きました。 ワインはルネジョフロワのロゼシャンパーニュ。 かなり濃いめのルビー色。 ラズベリーを思わせるアロマにミネラルのほろ苦さも加わり、奥行きのある味わいになっています。 セニエ法らしくフレッシュな酸味もしっかりと感じられ、堪能しました。 しかし…すき焼きはやはりちゃんとしたお店で仲居さんに作ってもらって、こちらは食べるのに集中、ってのが理想です(笑)。

一気に載せます(･_･; 3.5以上でまた飲みたいワインです 一言で表現します！ いいね！！

強い樽香と酸味が特徴的でいい！

元バイト先でタダシャン(無料シャンパン) 前から飲んでみたかったルネジョフロワのロゼ 世界一のロゼシャンと言われるほどではないと思うけど十二分に美味い

赤ワインにかなり近いロゼシャンパン。

ロゼシャンパンだけど、混ぜているわけではなくロゼワインと同じように作った、というふれこみでした。 昨日いただいたツヴィーゼルのフルートでいただきました。 実際、美味しい。感動もの。

辛口(>_<) サッパリ♪

ルネ･ジョフロワは、ブドウ栽培農家として1800年頃からの歴史があり、レコルタン・マニピュラン（自社ブドウを用いてワインを造り、販売を行う小規模生産者）として1948年にシャンパーニュメゾンを設立。 息子のジャン・バティスト・ジョフロワ氏と、父ルネ氏の親子でブドウの栽培から収穫、醸造、出荷まで一貫して行っています。 ドン・ペリニヨンで有名なオーヴィレール村のすぐ隣、キュミエール村に位置しており、マルヌ渓谷に沿って豊かな南向きの斜面に、13haのプルミエ・クリュの自社畑を持っています。 丁寧なブドウ造り、クオリティの高いシャンパーニュを生み出しており、食通の間で根強いファンが多いメゾンです。 ロゼですが甘い香りはしません。 泡は少なめかな。 刺激が少ないので飲みやすい。 がっちり骨格で料理は何でも合いそうです。

ワイングロッサリークラス会。最後はロゼ。ホタテと。