Champagne Gaston Declos Brut
ガストン・デクロ ブリュット

2年半ぶりに近所の犬友夫妻と我が家でランチ会‼︎ コロナ禍でなかなか出来なかったけど…季節は流れます。 まずはこちらは、いつ購入したのか定かでは？ ピノ90%の安旨シャンです。 色調はイエロー、つぶの大きい泡ですが立ち上がりは弱いです。 酸は効いていて価格を考えたら十分美味しかったです(o^^o)

安いNMだけあり泡立ちは少なく味わいの広がりも無く香りも立たない。

ガストン デクロ ブリュット ピノ ノワール 90% ピノ ムニエ 8% シャルドネ 2% シャンパーニュ2本セット(送料込7,700円)の内の1本。 黄桃やアンズの果実香。 ほぼブランドノワールということもあり味わいはふくよか。 やや甘めながら、酸も生き生きしていてバランスいいですね〜✨ 温度低めでもいいし、上がってからも充分楽しめました〜(´∀｀*)

安旨シャンパンでいまのお気に入りガストン。しばらく家飲みはこれだけでいいかも。

お家GW、障子張り替えた後のシャンパン1本

安旨シャンパン見つけた(*ˊᗜˋ*) ピノノワール90%　ムニエ8%　シャルドネ2% 2980円という金額を考えるとピカイチかも。 最初は少し薄い感じもしたけど、後味に嫌な感じがなくて好き。 筍とイカのXO醤炒めと共に。。

美味しい

夜の外出を控えてお昼に贅沢ランチ。フルコースに3種のペアリングワイン。 まずは泡でスカート。久々のシャンパーニュはやっぱり美味しい！控え目ながらもちゃんとトーストの香。 『冬の香りを皿の上に‥‥』 本日は“白子”から始まります 次に小さな“信州サーモン”と“鬼北猪”を “ずわい蟹”と“蕪”を詰め込んで

今日のシャンパン

ご近所さんから筍のお裾分けを頂いたので、お昼は早速筍ご飯にしました✨ならば開けちゃいましょうかと(*^^*)シトラスやレモンなどドライでしたが、夜に続きを飲むとバケットなどの香ばしさが出てきました。

この度のコロナの影響で、まさかの兵庫ー大阪の移動自粛規制が出ましたので、大人しく元町のイタリアンeさんにお邪魔しました。なんと満席！ ガストン・デクロ ブリュット NV ピノノワール90％、ピノムニエ8％、シャルドネ2％ これはおいしい！ 白い花のブーケ、リンゴ、ハチミツ RMシャンパーニュなのにスタイリッシュなボトル。こういうの女子会に持っていきたいなぁ。 お料理もキレイな盛り付けで 評価どおり、おいしくてボリューミー♡ スープ 大根のポタージュ、菊芋のチップス 冷プレート カボチャのマリネ インカの目覚めポテトサラダ 紫キャベツのザワークラフト キャロットのラペ ラタトゥイユ 温プレート お肉と魚介類を少しずつ 舞茸、ホタルイカ、雪ノ下のフリット ローストポークオレンジマスタード添え 根野菜のグラタン パン ブラッスリー◯さんのフランスパンとフォカッチャ、こんなカリカリのフォカッチャははじめて！おかわり無料？ バターがなくてもおいしいです〜 デザート シチリア産オリーブオイルのジェラート ティラミス アイスラテでフィニッシュ あー、おいしかったぁ また来ます〜\(//∇//)\

こちら美味しかったですねー♡ 飲みやすいですし、蜜っぽくて。。。 スルスルっ コスパシャンパンかなあ〜 人参と♡

濃厚な蜜の香り。 最初の飲み口は何の特徴もなく。 時間と共に豊潤さが出て、程よくふくよかに。 濃いい感じではなく、スッキリ消えていく。 バランスの取れた味わい。

フランスのシャンパーニュ、ガストン デクロ ブリュットをグラスで。ピノ・ノワール90%、ムニエ8%、シャルドネ2%。 色味はしっかりしたイエロー、泡は心持ち大きめの泡。香りは赤リンゴに白い花、イーストとややバタリーな香り。 飲み口は アッサンブラージュは黒葡萄がほとんどの「ほぼ」ブラン・ド・ノワール、コクのある芳醇の飲み口で、寒い夜に頂くにぴったりなシャンパーニュ。

Keikoさん歓迎会で乾杯のスパークリングです。 泡は少し大きめで繊細さには欠けるのですが、柑橘の香りがとっても華やかに立ち上ります。

初めてカスレ料理を食べました！ masaさん持参のシャンパン！！！ 美味しかった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) masaさんありがとうございました*\(^o^)/*

乾杯のシャンパーニュ