Champagne Comte de Brimont 1er Cru Brut

ホテルで久々フレンチフルコースディナー。 ワインの選択肢は数多く、素直にプロのご教示を乞うべく泡・白・赤のマリアージュコースを。 アミューズと前菜にはシャンパーニュ。 これは割とさっぱりかな。期待してたパングリエが控えめでちょっと残念。 アミューズ：モッツァレラ、ナスのソースにお醤油のジュレ 前菜：銚子産カツオのマリネ ビーツのロゼット “新利根チーズ工房”月利根とジャガイモのクレーム

自宅用お歳暮に買ったシャンパンとスペインの泡セットから、まずシャンパン。クリスマスですから。 スーパーでラスワンだったタカギベーカリーのショートケーキもなかなか。

コント ド ブリモン プルミエ クリュ ブリュット シャルドネ 20% ピノ ノワール 40% ムニエ 40% 某デパートの催事でオススメされたchampagne はて(-ω- ?) また飲む機会があるかどうかは… TD☆錦糸町 HFT☆有楽町

クラス会で。アタックはまろやか。泡はきめ細かで持続は短い。マイルドな酸とほどほどの苦味。熟成による旨味はあるが、とんがった様子はなくバランスは良い。

屋上ワイン会は持ち寄り形式。シャンパーニュでスタート。バランスよく美味しい。夕方からすぐに陽が落ち始めて黒いエチケットは写真撮るの大変。

レモンかグレープフルーツ的な。泡も細かくクリーミーな程。

コント ド ブリモン プルミエ クリュ ブリュット 友人と昔話をしながら、まずは泡スタート。 PN40% PM40% CH20%

暑い日にはシャンパーニュ良いですね！ 美味しかったです (o^^o)

昔のワイン友と

おうち呑み

昼シャン

グランロシェ

ANAのファーストクラスのシャンパン♡ エノテカで限定販売だったので買ってみました〜〜 特に個性はないけれど バランス取れていて美味しい^ ^

友人と新年会なのでやっぱシャンパーニュを選んだ。 バランス良く纏まりあって飲みやすい。

まずは乾杯の泡から。