Ch. l'Enclos Triple A
シャトー・ランクロ トリプル A

過去アップ 創作和食のお店で

シャトーランクロ　トリプルA 2008 aoc サントフォア　ボルドーのマイナーaoc 第一印象として値段の割にはしっかり感のあるが、酸味と雑味がちょっとあるかな。 抜栓後、少し寝かせれば悪くは無いかも？ コスパは合格点

コスパ良いので評価3.5にしました。 平日飲みには良いですね。 味わいは柔らかく香りも良いです。 リピート決定です。

香りがオシャレで、飲んだ後もスッキリ。美味しいワインの一つです。

シャトーランクロ。普段はめったにボルドーは飲みませんが、ひさびさに、飲んだら美味しかったー。かなり、パンチきいてるけど、10年以上たってることもあり、熟成し、かめ細やかで、丸みを帯びたタンニンで、ゆっくり夜ふかししながらお喋りするには、ピッタリ。

メルロー50 カベルネフラン30 カベソー20

ボルドー、csとメルロー。 ベリーやコーヒーと樽感 どっしりと重心が低く、スペインやポルトガルあたりを思わせる。 2010年のものだったが色調は熟成を感じさせ、味わいも飲みごろ。

辛口でタンニンが広がるけど果実味はしっかり。

ボルドー右岸のメルロー主体（88％） クリーミーな樽香とヴァニラ香。カシスのようなフルーティな香りと程よい酸、腐葉土のニュアンスも感じる。 グラスの底が透けないくらいの茶色味を帯びた濃い紫色。エッジは既にやや茶褐色。 10年を経ても果実味と酸味が健在で、ドライだけれども厚みと力強さがあり、なめらかなタンニンの口当たり。全体としてもメルローらしい柔らかさと甘やかな雰囲気を感じる。 キノコ料理やタレ系、白カビチーズのカプリス・デ・デューと相性が良い◎ 左岸ならオー・メドック・ド・ジスクール、右岸ならコレ、と横に並べるコストパフォーマンス。 （☆3.3）

熟成味　オーク 酸味も感じた メルロ　カベルネ

今日は近所に新しくできたお店に行ったけれど、満たされず家で飲み直し。 まずは妻のセレクトでボルドー赤。 少し涼しかったので、美味しく頂けました。 コーヒーの香り。コクのある１本。 色調は濃厚。 タンニンは甘味を纏い始めていて、酸味は落ち着いています。 最後の写真は外食したお店で飲んだシャルドネ。 ワインも料理も品数が少なくて期待ハズレでしたが、このシャルドネは初めて見るオーガニックワインで、まずまずでした。

やや縁がレンガ色のガーネット。 ブラックベリー、枯れたニュアンス。アタックは柔らかく、酸も円やか。余韻は見た目より短いか。

2016年の誕生日祝い

渋めのリクエストで出てきたワイン。メルロー主体。

飲み頃ボルドー☆ ワインBAR 本多にて。

果実味と、熟成した味わい、木の香りもするような。まろやかで、まとまっている。決して強くはないが、優しさと貫禄は感じる。

カベルネ、メルロー(^^) 果実味あってタンニン少なめ★ トリッパ煮込みと美味しい♪ 谷町のカメキチにて。

たまにはメルロー

メルローとカベルネ。 主張しすぎず、とても穏やか。