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3.5
ボルドー右岸のメルロー主体(88%) クリーミーな樽香とヴァニラ香。カシスのようなフルーティな香りと程よい酸、腐葉土のニュアンスも感じる。 グラスの底が透けないくらいの茶色味を帯びた濃い紫色。エッジは既にやや茶褐色。 10年を経ても果実味と酸味が健在で、ドライだけれども厚みと力強さがあり、なめらかなタンニンの口当たり。全体としてもメルローらしい柔らかさと甘やかな雰囲気を感じる。 キノコ料理やタレ系、白カビチーズのカプリス・デ・デューと相性が良い◎ 左岸ならオー・メドック・ド・ジスクール、右岸ならコレ、と横に並べるコストパフォーマンス。 (☆3.3)
bushi_hashikure
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ボルドー右岸のメルロー主体(88%) クリーミーな樽香とヴァニラ香。カシスのようなフルーティな香りと程よい酸、腐葉土のニュアンスも感じる。 グラスの底が透けないくらいの茶色味を帯びた濃い紫色。エッジは既にやや茶褐色。 10年を経ても果実味と酸味が健在で、ドライだけれども厚みと力強さがあり、なめらかなタンニンの口当たり。全体としてもメルローらしい柔らかさと甘やかな雰囲気を感じる。 キノコ料理やタレ系、白カビチーズのカプリス・デ・デューと相性が良い◎ 左岸ならオー・メドック・ド・ジスクール、右岸ならコレ、と横に並べるコストパフォーマンス。 (☆3.3)
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