Ch. des Sources Costières de Nîmes Rouge

甘いわけでは無いけれど、甘さが残

シラーグルナッシュ１００％ ちと若く薄め。色は普通の紫。 香りはブラックベリー、イチジク、トマトケチャップ、アンズ、胡椒、スミレ。 味は薄い渋味と薄い苦味。余韻に苦味と薄い酸味。

バランスも良くまあまあ好きな感じなんだけれど、なんだかとっても若い味わい。シラー、グルナッシュ。

シャトーデスルス コスティエール ド ニーム シラー70% グルナッシュ30％ 薄めやけど、スパイシーー 名古屋あんかけパスタ〜♪

ディナーベルで購入。（992円） シラー・グルナッシュらしいですが、グルナッシュの方が強く感じますね。 ただ渋みは少なく、軽めに感じます。 香りは弱いですが、ベリー系と紫系の花を感じます。 値段なりの味わいだが、疲れて帰ってきた日にはちょうど良い。 南仏らしさを考えてジャンクな食事だったが、和食の方が合いそうです。