Ch. Moulin de Rioucreux Bordeaux Blanc
シャトー・ムーラン・ドゥ・リュクリュー

ソーヴィニヨン・グリ100%。 椎茸のアヒージョと相性抜群でした。

ソーヴィニヨン・グリだって

フランスはボルドー地方のシャトー・ムーラン・ドゥ・リュクリュー2018をグラスで。ブドウは珍しいソーヴィニヨン・グリ100%、アルコール度数は13%と高い。 色味は薄いイエロー、香りも青リンゴ、ハーブとすっきりさせる印象の香り。 飲み口も酸味がやや強く、相対的に果実味が薄く、すっきり淡白な味わい。 全体的に、ソーヴィニヨン・ブランのすっきり感をベースに、香り/飲み口ともに「淡」くなった印象。同じく淡白な和食に合うかも。 ※試飲会‪7/24‬グラス

ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン。2回目 ややグリーンがかったレモンイエロー。粘性やや控えめ。 グレープフルーツ、青リンゴ、リンゴ、白桃、ピーマン、ミント。 ドライ、さわやかな酸とコクを与える苦味。 しゃきしゃきとした印象。

やや緑がかっあ輝きのあるレモンイエロー。粘性弱めから中程度。 香りは、レモン、グレープフルーツ、青リンゴに、ハーブ、ピーマンの香り。 ブランらしい。 強い酸味、苦味にはあまり変わらない。果実味豊か。 余韻は比較的長め。アルコール13%

Coccinelleにて家族ランチ✨

シャト－・ム－ラン・ド・リュクリュ－・ブラン ボルドーのソ－ビニヨン・グリ。 爽やかでミネラル感と、柑橘類の香りも感じる！

夏ごろに少しだけ味見して、気に入った、ボルドーのソーヴィニヨン・グリ。愛するソーブラさんの変異種らしい。前に飲んだときと、少し印象が変わって、ニューワールドみたくも感じる、華やかさとやわらかさ。あかるい印象。海老や、気になっていたアゴ出汁（粉）を使った鍋にはぼちぼちの相性。しかし、誰にでも薦めやすい味わいの1本でした！ パスタはまた別に作ったもの、ノンアル炭酸と食べたので、次は白ワインに合わせたい(♡♡)w　☆3.3

オレンジのかおり？さわやか。色はそこまで濃いめではない

ソーヴィニヨン・ブラン〜さっぱりしていました〜先日来チリ産を戴いていたので〜

ソーヴィニヨングリとは何ぞや。 フルーティ。ほのかな苦味

同期とフランス郷土料理のお店に(^^) グラス泡で乾杯した後、まずは白(^-^) ミネラル感のあるさわやかな美味しい白でした(^_^)

12.1ワイン会3本目。ボルドーのソーヴィニョングリ。 お正月の、お節に入ってるような海老に合わせたいと思っていたら、次のお料理が海老のすり身を揚げたもの。 感激のマリアージュ。