夏ごろに少しだけ味見して、気に入った、ボルドーのソーヴィニヨン・グリ。愛するソーブラさんの変異種らしい。前に飲んだときと、少し印象が変わって、ニューワールドみたくも感じる、華やかさとやわらかさ。あかるい印象。海老や、気になっていたアゴ出汁（粉）を使った鍋にはぼちぼちの相性。しかし、誰にでも薦めやすい味わいの1本でした！ パスタはまた別に作ったもの、ノンアル炭酸と食べたので、次は白ワインに合わせたい(♡♡)w　☆3.3

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アゴ出汁でつくる鍋はどの具材にも寄り添って美味しくなりますよね(^^) ボルドーブランにも良いでしょう。

wapanda

wapandaさん、何回かアゴ出汁鍋やりましたが、味がしっかりしていて、おいしかったです♡(*^^)♡

･ayaka･

⇧切れちゃいました汗 今回は生エビと、海老の殻で最後出汁を取ったのが、意外にも合わなかったんですよね(・_・、)なんでだろう…

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エビの殻で取った出汁は結構独特なのでシャルドネや泡の方が良いかも(^^)

wapanda

これはボタンエビ？ アゴは人気ですからね(^-^)♪

jun.y

wapandaさん、おぉ～！勉強になります！今度試してみまっす(^ー^*)/Thank youです＊″

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jun.yさん、アルゼンチンの赤海老という海老さんですよー(´▽`)ノ今年は（今年だけとは言わず！）アゴ出汁ヘビロテしそうですね：）

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アゴ出汁とボルドーの白～✨ 試してみたいです～＼(^o^)／ エビも大きくて美味しそう～♥

みか吉

ソーヴィニヨン・グリ、初めて 知りました。飲んでみたいです♪ アゴ出汁と海老殻出汁、想像すると とても美味しそうですけど ケンカしちゃいましたかね。 海老殻出汁のお味噌汁が大好きです❤︎

takeowl

takeowlさん：）　私もこれが初ソーグリ♪さんでした。熱を通した海老身となら行けそうです!海老はなんでも美味しいですね＊お味噌汁は癒し、、ですね(^^)v

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みか吉さん、ｽﾐﾏｾﾝ、遅れましたっ(≧◇≦) やっぱり鍋には白か泡！！…派でしたが、今季、赤×鍋のパターンをよく見かけるので、そっちも気になっていますσ(^_^; お鍋×刺身も最高ですね(^^)v

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