Ch. Mercian 椀子ビジュノワール
シャトー・メルシャン マリコ

シャトーメルシャンのワイナリー限定ワイン、椀子ビジュノワール 2018年！ 黒紫の液色。 たっぷり黒果実の香りに、スパイスやなめし革。 落ち着きある果実味は非常に美しく、少しタンニンの主張が強いですが、ブルーベリーのような酸味もあり、バランスは良いです。アルコール14%ですが、余計なボリュームも感じません。 新たにマリコワイナリーを建設されており、このワインは18年までは勝沼醸造ですが、これからはマリコになるそうです。

「シャトーメルシャン・椀子ビジュノワール2018」 新しい葡萄品種の「ビジュノワール」を飲んだ 新しいと云っても2008年登録だから、既に15年は経っている。 甲州三尺×メルロー×マルベックなので、とにかく黒い要素がタップリ。 タンニン豊富なのにまろやかで、ビロードのようなタンニンが味わえる アロマは控えめな方だけど開いてくると変わるかも。 アルコール度数は14度。高いです！