Ch. Barbé Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
シャトー・バルベ ルージュ

フランス、ボルドー右岸。 品種はメルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック10%。 黒い果実、スパイス、樽の香り。 時間が経って開くとブルーベリーの華やかな香り。 ほどほどの酸とタンニンがあり辛口。 口当たりも滑らかで、オーソドックスに美味しいボルドーワイン。 そういえばワインを飲み始めた頃は、こういうボルドーワインをよく飲んでたなと懐かしくなった。

まったりボルドー気分！ 色は暗めで赤寄りのガーネット。 香りはボリュームしっかりめでブラックベリー、プラム主体、樽はほんのり。 味は酸味がしっかりめ、タンニンと果実味はほどほど、はっきりドライ。余韻でちょっとほろ苦さを感じました。 コスパ的にはぼちぼち良いかも！

しっかりしたボディ 辛口　開けたてはタンニンはないが明日には出そうなボディ ￥1800程度

立ち飲み、ピノにて、 普通のメルロー、飲む雰囲気で評価変わるだろう

クリスマスお泊まり会のラストボトルは、シャトーバルべ1999でした。前回はコルク中折れしたため、今回は慎重に抜きましたが、また中折れ（笑）そしてコテージに備え付けてあった大きな急須が出動（笑） 熟成感は楽しめましたが、完全にピークアウトしてて、順番的に最後はちょっと厳しかったかな。しかし、結局は何でも美味しいわたし（笑）

飲み足りずにソムリエのいらっしゃるバーへ寄り道(°∀°) ﾎﾞﾙﾄﾞｰのｺｰﾄ・ﾄﾞ・ﾌﾞﾗｲ☆ 綺麗な造り〜(´ω｀) 熟成も進んでて良いお味です★

ポストを忘れてたキャンプでのラストボトル、シャトーバルべのプルミエ・コート・ド・ブライ1999です。右岸のプチシャトー、メルロー主体のまさに飲み頃。ドライレーズン、プラム、土の香り、タンニンはしっかり溶け込みシルキー。 で、アップするのを忘れてた鯛のアクアパッツァもついでに。朝獲れのたっぷりとした身の鯛を現地でゲット。先日ポストしたトゥレーヌの白を贅沢に使ったので、誰が作っても絶対に美味しい感じ（笑） 最後の出汁で、チーズリゾットにしましたが、皆さんに好評で良かったです(^^)

辛口ボルドー。メインの肉に行く前に切り替え。しっかり目のタンニンだがトゲトゲしさはない。 宮崎産牛のロース、徳島産牛のヒレ、ミスジのステーキ食べ比べ。一番安価なロースが美味いというのは安上がりに出来てるのか？！

シャトーバルベ。樽香しっかり、ガッツリステーキで！ ジロンド川右岸、ブライ地方は初めて頂きました。

シャトー・バルべ2010 アルコール度数14% 外観 深いガーネット、縁はレンガ色、脚は長くつく 香り ブルーベリー、カシス、ミント、モカ、バニラ 味 ボリューム4、甘み2、果実味4、渋み4、酸味4 前に美味しかったので何本かまとめて買ってました。いやーやはり美味しい。今日は美瑛マラソンのハーフを完走しました。中腰姿勢無理ですがワインは飲めます！

久々のボルドー。 干しぶどうのような果実味が濃い。 酸が強めでタンニンも割とギッシリしてる。後味はカカオのようなビターな味わい。 アルコールも高めで飲みごたえがある。 お手頃ボルドーです。

2010年のボルドーです。 力強くて華やか。

Amazonでまとめ買い。メルロー75%, カベルネソーヴィニヨン15%, マルベック10%とのこと。 外観 深いガーネットだがフチはわずかにレンガ色？脚は長くつく。 香り ブルーベリー、カシス、バニラ、ミントもある 味 果実味4、酸味4、タンニン5で結構強いのに全然嫌じゃない 美味しい〜。ブライもいいですね〜！

ふらりと立ち寄った酒屋さんでつい買ってしまった一本です。このところの流れで今日もメルロー主体のボルドーです。もう少し新しいものがセラーにあるので、その隙間を埋めてくれるかなと。 粘性高く、色は濃いガーネット色。熟成期間がそれなりにあるからでしょうか、刺々しさはなく滑らかで、何よりとてもふくよかな果実味。7年もたってるのが不思議なくらいフレッシュでした♬ とっても良かったです。すごく気に入りました！

なんかのコンクールで金賞受賞！！ 酸味がありタンニンも強い！ おいしい！

すごーくシャープなのに、エレガントな香りがすてき。 2杯目からシャープさに慣れて 楽しめる〜

あれ？ いつ買ったのかかなり美味しい気が…

ロイズ生チョコのとの相性が抜群！まろやかな、樽と苺の香りが素敵(*´︶`*)♡

美味しいレバーハムやコーンビーフで父の日の晩酌。

コスパ高し！

本日二本目。相方はブルーチーズ。