Cellier des Ursulines Bourgogne Pinot Noir
セリエ・デ・ウルスリーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cellier des Ursulines Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ16件
2021/08/05
(1996)
価格：2,980円（ボトル / ショップ）
ヴィンテージ1996、25年熟成A Cブルピノ。 かなり褐色がかった茶色寄りのルビー。 初日は酸が強かったので一日待ち。 2日目、酸の質に変化はなかったが酸が奥に引っ込んでくれた。 3日目が更に良かった。 長期熟成ピノならではの香り、キノコ系や土っぽさを感じた。 初めてコルク抜きミス！ 25年ものを侮っていた… オリンピック国立、前から行きたくてようやく初来店。 何でもシニアソムリエがいる唯一のオリンピックとのこと。 ソムリエ常駐のオリンピックは11店舗あるそうです！ ワインの品揃えはやはり豊富だった。
2016/07/08
(1996)
枯れ葉やマッシュルームの香り。オリでていて褐色がかったルビー色。酸味と果実味のバランスがよく。程よいタンニンもある。もう少しwineの状態がよければ・・
2015/12/05
(1996)
丁度良い開き方だったようです。 余韻も長く、ゆっくり楽しんでられました。 あとのベンリアックへの流れも官能的です。
2015/11/21
(2009)
開栓当初から赤い木の実の香り。 粘性は強め。 全般に少し褐色がかったルビー色。 開栓2時間くらいから飲みだした。 クランベリー、フランポアーズ、シガー、湿った枯れ葉、キノコの薫り出てくる。 酸、旨味のバランスよく、 まろやかだがシッカリしたタンニンが良いアクセントに。 素飲みでも非常に美味しい。 イタリアのミルキーな白カビチーズ、小松菜と平天の炒めもの、ベビーリーフのサラダ、鳥のカツレツトマトソース いずれにもよくあう。 ACブルゴーニュだが満足の1本!!
2015/07/09
(2010)
ナッツ系のスパイス、ブルピノにしては甘すぎ、、でもコスパよし、
2022/12/03
(2004)
2018/01/20
(1996)
2017/05/12
(1996)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
2017/03/31
(2002)
2016/12/12
(2002)
2016/07/23
(1996)
2016/07/05
(2002)
2015/10/17
(2010)
2015/09/22
(2010)
2015/03/22
(2010)
2014/10/18
(2000)
