Cascina Roccalini Langhe Nebbiolo
カシーナ・ロッカリーニ ランゲ ネッビオーロ

フランボワーズ、ザクロ、ホワイトペッパー、鉄、軽やかなのに良い甘さ。 この前飲んだ同じ造り手のバルバレスコとは、奥行きと緻密さが違うが、ランゲネッビオーロとして良くできていて、すごく好きなスタイル。 星四つに近いイメージ。

ようやくホッとできる感じ

綺麗なルビー色

こちらもワイルド

抜栓してグラスに注ぐなり、菫やブラックチェリーの優雅な香り。タンニンは、強い事は強いのですが、ネッビオーロにしては弱め。 早飲み用に実に上手く造られています。ネッビオーロという品種が、ピノ・ノワール並みに身近になるかもしれない、そんな可能性を感じさせてくれました。

2017とはかなり違う印象？ 以前2017を飲んだが、熟成感あって酸もあり、ここまでしっかりしたボディのイメージはなかったような… 黒いドライフルーツの乾燥・凝縮したような香りと少しインキーな香り。3日目には乾燥茶葉のような香りも。 ビターな味わいで軽快な酸と余韻もドライフルーツと苦味。タンニンも粗くしっかりめで余韻に塩っぽさ。 冷やし気味で飲んでしまうと、柔い甘味も消えてしまうかな、 軽快な味わいだけと高いアルコールとタンニンな赤。 骨格しっかりだけど女性的な淡いさ

ちょっと甘め のだや

グラスで。 マスターにおまかせで赤。 とってもおいしくて素敵な盛り合わせプレート 写真を撮り忘れてしまいました（ ; ; ）

Langhe Nebbiolo 2017, Cascina Roccalini 透明感と輝きのあるルビー色、写真で見ると少しだけ茶色が入っているようにも見えるけど、自分の目で見た際はもう少し赤い感じだった。 赤い果実のシンプルな香り。途中から少しだけスパイシーな香りが出てきた。酸味・タンニンもネッビオーロにしては控えめ。アルコール度数も14.5度と高めだが、それを感じさせないスムーズさ。軽い飲み口。夏に冷やしてもいいぐらいかも。

カシーナロッカリーニ2016 ランゲネビオーロ 程よくタンニン。うめー

久々の櫓仁で

抜栓４日目。熟した黒色ベリー、スミレの香りにとともに、ムワッっとした蒸した豆の香り。ハーブ系の香りも。口に含むとベリー系の果実の甘味としっかりしているが角のとれたタンニンがまろやかに広がる。酸は控えめ。ハーブ系の苦味感が加わって余韻へ続いていく。円熟味が出てきた女性的。 時間が経つと中華系の茶葉のような香りも。面白い。

優しいワイン♪ホント染み渡る感じ☆

牛タンのボリートと合わせて 肉の旨味、添えたモスタルドの酸味と合わせて

前はお肉と、今回はこんな野菜と合わせても美味しい

@藤沢 ロックスオフ10周年記念パーティー

ランゲ。ネッビオーロ。自然派。軽め。