Cantina Riezo Barbera Sakura Sakura 2016
カンティーナ・リエゾー バルベーラ サクラ サクラ

仕事帰りに、一人で角打ハシゴ 最初は長野県のアンテナショップで、軽井沢ビール→カンティーナリエゾーのバルベーラ カンティーナリエゾーを店頭で見たとき、可愛いエチケットと今時の日本ワインとしてはやや抑えめな価格設定が気になってました。 良質なブドウ産地の高山村がワイン特区となり、地元ワイナリーの開設が望まれる中、クラウドファンディングを利用して開業した、家族経営のワイナリーだそう。 こちらのバルベーラはセニエロゼのように透き通る美しいルビーレッドの色合い よく冷やして飲むのがよいとのことで、あまり香りは立っていなかったのですが、香りも味わいもレッドプラム❣️ それにあっさり目のチェリーやクランベリー さわやかな酸味が程よくあり、白ワインのような感覚でスルスル飲めちゃいます。 可愛いエチケットは三人の息子さんかな？ とてもチャーミングなバルベーラで、大満足でしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ” この後は別の酒屋に移動し、悦凱陣の山廃純米無濾過生酒（亀の尾）をグラスで一杯。 しっとりと山廃らしい米の旨味が味わえる、好みのお酒でした(▰˘◡˘▰) 後で調べた情報： 『昨年リリースした「SAKURA SAKURA」は、いわゆる「白仕込み」で色も淡いロゼでしたが、今回のヴィンテージ2016は４日間マセレーションを行うとともに、一部をサクラ樽で樽発酵・熟成を行い、色も濃く、ベリー系の味わいの強い仕上がりとなっています。』 1/3を桜の新樽で発酵後9ヶ月熟成させたそう 残りの2/3はステンレス

カンティーナリエゾーさんの メーカーズディナー✨ 3杯目✴️✴️✴️ ちょっと酸っぱい。 桜の樽感は、私にはあんまりよく分からなかったかな。 エチケットが超絶かわいい♥️

バルベーラロゼ サクラサクラ カンティーナ・リエゾー これは買って一度飲んでとても美味しかった酸っぱロゼ❤

オマケ 千曲川ワインヴァレー カンティーナ リエゾー バルベーラ・ロゼ2017 最近日本でも少し造られ始めたバルベーラのロゼ！ 以外と色の濃いロゼです。 特有の酸もしっかりと感じます！

長野、高山村のバルベーラ、ロゼ。 香りは豊富、輪郭がとてもはっきりしている。ロゼというよりも赤に近い。缶詰のチェリー、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、巨峰。メルローの様なチーズっぽいニュアンス。 ビオワインっぽいアタック。漬物や乳酸の酸。とてもドライながら旨味がある中盤。酸の余韻が長い。 良質な香り、味わいもドライで料理にも合わせやすそう。コストパフォーマンスは良好。

カンティーナ・リエゾーのsakura sakura、バルベーラのロゼです。エチケットがめっちゃいい〜。薄紅色、赤いベリーのニュアンス、辛口のさらっとしたロゼ。どんなお料理にも幅広く合いそうな感じです。なかなかいいな〜(^^)

カンティエーナ・リエゾー サクラサクラ ロゼ

バルベーラのロゼ。 辛口ですっきりした味わい。

桜を愛でる会

カンティーナ・リエゾー サクラサクラ2014 あちこちから桜のたよりが。vinicaも春らしい華やかな投稿が目立ちますね。長野はまだまだ開花しませんが、来週末あたりは咲きそうです。 家飲み。信州高山村のバルベーラからのロゼ。高山村は標高差があり、いろいろな葡萄が作られているようですが、バルベーラもあるんですね。 カンティーナ・リエゾーさんはラベルもコルクも可愛いです。 紫がかった濃い色のロゼ。ラズベリー、クランベリー、フランボワーズのフレッシュで素朴な果実とバルベーラらしい薔薇がほのかなロースト香とともに香ります。ちょっと酸っぱくて美味しい。 鰻の蒲焼きを買ってきて、タレとともに白いごはんに混ぜなんちゃってひつまぶし。昨日のシャプティエのシラーも１日置いて美味しくなっていて、ロゼとともにいただきました。

長野のバルベーラ、ちょっと酸味があって飲みやすいです。お好み焼きを食べてる時に何故か開けてしまったのですが、意外に合ってるなという気もします。

カンティーナリエゾー