Breganze Le Colline di San Giorgio Vespaiolo
ブレガンツェ レ・コリーネ・ディ・サン・ジョルジオ ヴェスパイオーロ

黄金のスズメバチ ですかね？

Breganze Le Colline di San Giorgio Vespaiolo 2021 フルーティーで華やか、とても優雅な気分に浸れました。こちらもまたイタリアンレストランでのディナーを想像させるフォーマルにも感じられるワイン。DOCで縛られたフォーマットの中に漂うエレガンス。決してカジュアルなワインとして飲み流してほしくないクオリティー。 酸味はやや抑えめに感じましたが爽やかな印象です。アルコールもしっかりと馴染んでおり日本酒の様に旨味のある酒質でした。 今月、ヴェスパイオーロのスパークリングワインが登場すると聞いてのプレテイスティングとして開けたWine♪ ピッツェリア、オステリア、トラットリアだけでなく、リストランテでもいけちゃいそうな質感じゃないかな…??? はたまた、普通にワインショップにも置いてほしいそんなWine。

ヴェスパイオーロ、初めて。 春先のお勧めだそうで、香り味わい軽やか。

ペアリングで。 ブレガンツェ レ・コリーネ・ディ・サン・ジョルジオ ヴェスパイオーロ

ブレガンツェ　レ・コリーネ・ディ・サン・ジョルジョ　ヴェスパイオーロ 比較的すっきりした白ワイン。爽やかな白桃の香りに蜂蜜。強くない酸とすっきりとした甘み。少し石灰のようなミネラル感。後からアーモンドのようなコクのある香りがあり、それがそのまま余韻に繋がります。 なかなか良いワインでした。 最後の写真は、年末年始に実家に帰省した折に行ったお店のもの。賞味期限が3週間ちょっととはいえ、この値段は安い。 …と思いつつ、このお店ではワインしか買わなかったけど(・∀・)

ビオニエっぽい花の香り ハーブの苦味とか香りとか柑橘とかにあうきがする。

ヴェスパイオーロ100% だいぶ飲んでの投稿ですみません。

面白枠で来た一本。「大人のラムネ」とのこと。カニしゃぶや焼きガニに合わせてみました。

辻堂チョコ⭐２本目。本日のオススメは、鰤大根！ちゃんとイタリアンになっていました！