Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru
ブシャール・ペール・エ・フィス ル・コルトン グラン・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ33件
2025/01/12
(2019)
価格：19,800円（ボトル / ショップ）
香水のような華やかな香り。バラやドライフラワー、ベリーにチェリー。少し樽。 甘やかでふくよか、なめらかで優しい果実味。 ミディアムボディ、酸は穏やかでタンニンも少し控えめ。 力強さは無いものの、甘美で今飲んでも美味しい。 JS95、WA94。 福袋の1本 13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラリーな印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。
2024/12/13
(1984)
年末ワイン会 THE癒しの熟成コルトン！ 最高！ トリュフチーズも抜群に旨かった(TT) ①Jacques Selosse Initial ②Dom. des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2018 ③Benoit Ente Puligny Montrachet Nexe Flore 2016 ④Pierre Olivier Garcia Nuits Saint Georges Les Charmois 2020 ⑤Château Pape Clément 1979 ⑥Dom. Armand Rousseau Gevrey Chambertin 2014 ⑦Maison Leroy Monthélie 2015 ⑧Dom. G. Roumier Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2018 ⑨Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 1984 ⑩Chateau de Fonsalette Côtes du Rhône Réservé Rouge 2006
2022/12/06
(2005)
ブルゴーニュ持ち寄りワイン会。 ブラインド4本目は、ブシャール・ペール・エ・フィス・ル・コルトン・グラン・クリュ2005年を頂きました。 熟成を感じる少しアンバーかかったしっかりとしたルビー色。 レーズンや甘いプルーンにオークやスパイス、アース等が香ります。 フル・ボディな果実味ですが、どことなく煮詰められた感があり、強い酸味とタンニンが目立ち、全体的にディスジョイント気味。 多分熱劣化が原因で正常に熟成されていない残念な状態でした。
2021/05/01
(2017)
こうなったら家でいいワイン開けるしかないな。ブシャペーのコルトン！ル・コルトン2017！！ スゲー、普通にウマイっす。力強さよりは綺麗で上品な印象、壮大ではなくても一点に集中した輝きを放つ。これぞグラン・クリュだぜ。エチケットも良くなったね、ボトルもごっつい。 若すぎる？ふん、飲み頃は俺が決める。 いい畑からはいいワインを、それなりの畑からはそれなりのワインを作る、ブシャペーなめんなよ(^o^)
2019/03/31
(2016)
ファインズチャリティ試飲15
2019/03/14
(1997)
97ブル会、1本目。いきなり美味しー！！！
2019/02/24
(2015)
久しぶりのGC 直近のんだマニャンのシャンボールとはやはり厚みが違う気がする。 まだまだ若かったですが。
2018/10/18
(2010)
ブシャールのセラー見学の後のディナー 戦時中は防空壕の代わりにも使われていたという地下セラーは入り組んで小さな仕切りが沢山あります 地下セラーには19世紀のワインも保存されています 逐次状態をチェックしてリコルクもしているから、まだちゃんと飲めるんだそうです！ ワインの保管に最も適しているのは地下だそう エアコン無しに完璧な状態が保てるそうです クモの巣いっぱいで、ワインのおばけ屋敷みたい（笑） メインの肉料理の写真は無し 2010のコルトンはうっとりするほど美味しかったことしか覚えてない
2018/09/03
(2015)
友人宅にて。だいぶ飲んでいたのだがこいつはピカイチに美味かった記憶あり。残念ながら詳細な記憶なし。
2018/08/17
ワイン会への持ち込みワイン！ 野暮ったさはなく美味しく飲めましたが コルトンというお題が無ければ選ばないかもしれません…
2018/07/07
(2013)
キレイな酸。 淀みのないキレイな液体でした。
2017/09/07
(2012)
浅草フレンチ、素晴らしいです。食事のメニューに合わせていただきました。
2016/12/31
(2011)
ワイン仲間との忘年会
2016/06/21
(2003)
少し遅いか。。。 良いと思ったんだけどなぁ。
2016/05/21
(2009)
2009のグランクリュ ベリーの香りが豊かで、酸味が鋭い
2016/04/24
(2004)
セレブなパーティに招待されました。安藤忠雄さんの建築マンションにて。
2016/03/27
(2005)
2005 ブルゴーニュ グランクリュ。この香りは感動的。
2015/11/15
(2010)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
口に含む。かすかに甘み、でもこれといった特定の味、旨味なし。若干の甘みと少しの渋みが最初から最後まで続く感じ、細かな複数の味が平行してすっと入っていく感じででしょうか。きっと明日、日曜の昼間は美味しくなる事を期待。
2015/10/05
(2005)
言わずと知れた。
2015/08/19
(2000)
ポスト300のお祝いワインは、やはりブルゴーニュのグランクリュと考えていましたが、思ったより仕事が長引いてしまいました...寄って若い物は避けて既に飲み頃と思われる、ブシャール ペールの「ル コルトン グランクリュ 2000」です！とても複雑で、奥行きのある豊満なボディが実に素晴らしいです！飲み進めるに従い、血や獣肉の香りも顔を出しました！これは美味しいです！後5年後にもう一度飲みたいと思わせる素晴らしい1本ですね〜！ 皆さん、本当に有難うございます！今後とも宜しくお願い致します！
2014/03/11
本日の最優秀。 ブルゴーニュグラスで味わいたかった。。
2021/02/06
(2000)
2021/01/25
2020/01/19
2019/03/23
(2016)
2019/03/02
(2016)
2018/06/30
2018/05/16
2017/01/08
2016/05/13
