ブルゴーニュ持ち寄りワイン会。 ブラインド4本目は、ブシャール・ペール・エ・フィス・ル・コルトン・グラン・クリュ2005年を頂きました。 熟成を感じる少しアンバーかかったしっかりとしたルビー色。 レーズンや甘いプルーンにオークやスパイス、アース等が香ります。 フル・ボディな果実味ですが、どことなく煮詰められた感があり、強い酸味とタンニンが目立ち、全体的にディスジョイント気味。 多分熱劣化が原因で正常に熟成されていない残念な状態でした。

Marcassin