Borgatta La Milla
ボルガッタ ラ・ミッラ

久しぶりに飲んだけど やっぱり好み 赤ワインのソースだったり、お肉だったり しっかり目のお料理にバッチリだから 安心してあわせられる 赤ワインばっかり飲んでて 最後はこちらも嬉しい 前は焼き鳥に合わせたけど美味しかったなー?

RED

否定的だった。 3日目から劇的に変化。。。 これだからやめられない（笑）

おすすめワイン

ヴィンテージ差か、ボトル差か、 はたまた体調か、料理か。 前回の17の方がだいぶ印象がよかったなー。 グラスはザルトユニバーサルと 木村ピッコロ15oz ユニバーサルが相性よし。

三連休中日の日曜日は 手抜き宅配ピザ 合わせたのはお初のボルガッタ…旨い(^^) Alc.14.5を感じさせないニュートラルさ、 伸びやかな酸に引っ張られる長めの余韻などなど、 これはレベル高いなと思いました。 追加発注けってい！ グラス:ザルト ユニバーサル

ボルガッタ ラ・ミッラ 2017 金沢・高岡町 いつものお店で締めの一杯♪ イタリア・ピエモンテのドルチェット100% 先に飲んでいたメルローを飲み終えた時、羊羹と合わせても良いんだろうなぁ〜♪とポロリと言った言葉をお店のスタッフが聞き逃さず… ニコニコしながら「自家製羊羹ありますよ♪」って！ そんな笑顔で言われたら、もう注文するに決まってるでしょ〜笑 そして、羊羹のペアリングにお勧めされたのがコチラのドルチェットでした(^^) タンニン豊富でしっかりとしたボディ。 ブラックチェリーやプラムなどの黒系果実の旨味。 確かに羊羹と合わせても美味しいです♪ 赤ワインで仕込んだ胡桃入り自家製羊羹♪ アッパレでした(^^) ドルチェットと羊羹のpostでキリ番✨⁉︎ f^_^; 苦笑〜

好きな赤！しっかりジューシーでタンニンもしっかりな味わい。これはリピート決定で楽しんでいきたいなぁ。美味しいー。

送別の品にナチュラル頂いた！ありがたき！ しかし、引っ越し前までに飲めなさそうなので 父、弟嫁の胃袋に入ると思われる…

飲み飽きない自然派ワイン バルベーラ ビオワインによくある臭さや強烈なアミノ酸感が和らいでいで、飲みやすく、かつビオワインの体にスルスル溶け込む感じがよい。 バルベーラはビオワイン向き？

果実味豊か 飲み飽きない

スムーズ、粗いところは感じない。 ブラックベリー的な黒系果実。 ぶどうの種風のスパイシーさ。 タンニン少なく優しく、 ボルドーワインをかなり軽くした味わい。

イタリア。 赤ワイン。 そのまま飲むと渋み、タンニンを感じる。 グラスをぐるぐる回すとふわっと湧き上がる花束の様なかおり。 インポーター:ヴィナイオータ @golden bub

安定のボルガッタ。豊かなタンニン。牛肉と合うなぁ。 メキシカンステーキ・パエリアつくってみました！

ラスカーラ 浦和

ワインBarオーナーと常連さんに誕生日のお祝いをして頂きました～ ✨ ワインは全てお店のペアリングで ボルガッタ ヴィーノ ロッソ 深い果実味のロッソ、色も綺麗です 旬の黒トリュフたっぷりのパスタも美味しいです✨