Bollinger Special Cuvée
ボランジェ スペシャル・キュヴェ

3.33

1042件

Bollinger Special Cuvée(ボランジェ スペシャル・キュヴェ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • トースト
  • 蜂蜜
  • レモン
  • 青リンゴ
  • グレープフルーツ
  • 白い花
  • 赤リンゴ
  • イースト

基本情報

ワイン名Bollinger Special Cuvée
生産地France > Champagne
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ1042

  • -

    2021/04/05

    もうねネタだよね。笑 007観ながらボランジェあけるっていうwww

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2021/04/02

    ご無沙汰しております! 昨日誕生日だったので、こちらの シャンパンを開けてくださいました! やっぱりワインが1番すきです✨ とてもフルーティーな香りと、 飲んだあとのスモーキーな香り、 泡の上がり方がセクシーな印象。 温度が変わってもほぼ味も変わることなく、 久しぶりに美味しいシャンパンを 飲めたなぁと思いました。 アルコール臭さもなく、 最後までワイルドでセクシー、 ギャップのあるシャンパンでした! ごちそうさまです。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2021/03/31

    ボリューム感ある美味しさ。 香りいい

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2021/03/28

    ボランジェ 007 リミテッド・エディション✨ 春の夜、夕ご飯を済ませた後に 連れて行ってもらったワインバーにて。。 「泡は…ブルーノ・パイヤールが開いていて、  他に、ボランジェ007とテタンジェがありますよ。」と 店員さんがおっしゃるのを聞いて、 「ボランジェ飲みたいなぁ〜。。」とおねだり(?)♡笑 「贅沢なヤツだなww」と 言いながらオーダーしてくれました(^^)♪ 007のエチケットが格好良い♡♡ 間違いなく美味しい一本✨ やや高め温度からのスタート、 お食事と合わせるわけじゃないから 最初からボリューム感を楽しめるのは嬉しい♡ しっかりとした樽の香り、熟した黄桃、りんご、 焼き立てほんわかなブリオッシュのクラム。。 泡は繊細で、やや穏やか。 1時間弱かけていただいても、 最後までへたれない力強さ…✨ 食後のゆったり時間にぴったりな リッチテイストのシャンパーニュでした(^^)♡ この日の昼間は、桜の咲く河川敷をひとり散歩…♪ 朗らかな日差しのもと、 流行りの歌を口ずさみつつ、 楽しくお花見してきました(^^)♡

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 4.0

    2021/03/25

    早着きは三文の徳。 ジビエの有名なフレンチでオフシーズンに来店。 まずは、乾杯しないシャンパーニュを いただきました笑 ソムリエールさんから本日のシャンパーニュは、ボランジェの777、スペシャルな1本ですよということで迷わずオーダー。 力強い泡立ちにワクワクします。 澄んだシャンパンゴールド、美しいぃ✨ ボランジェはお店でサーヴィスいただくほうが断然おいしい。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • -

    2021/03/14

    最近ボランジェばかり飲みすぎな気がしてならない…… やはり別れの季節には良いシャンパーニュ(大手メゾン)が一番無難。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2021/03/03

    やっぱうめぇーわ笑 スタイリッシュでいて硬派。 それでいて上手くまとめる賢さが垣間見える。 うーむ、これはいい。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2021/02/28

    ボランジェ リラックスするために飲んでました。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2021/01/10

    資格の研修会終わってお疲れシャンです。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2021/01/04

    あー、一月も三日になってくると、普通に日曜日やなぁ。(←昨日も言ってた…)日常のあれこれやってると、あっという間に日が暮れる。 でも何やかんや言って、どこにも行かなかったことでちょっとはゆっくりリラックスできたような。 ……うん、そーいうことにしておこう。 そんで景気づけに、正月だから頑張ったシャンパーニュの2本目開けてみた。 スペシャル キュベNV ボランジェ 少し濃いめの蜂蜜色。やっぱ泡って華やかよな。 かなり元気の良い泡。まるで湧き水のようにコンコンと上がってくる。 見た目は甘そうですが、これもふわっと発酵の香りにミネラル、先日飲んだドゥラモットよりさらにキリッと爽やかな香り。 柑橘のキレの良い酸味とリンゴの爽やかさ、後味に蜂蜜、時間が経つとちょっとオイリーな感じ。 後から鼻に登ってくる、完熟した白果実の甘さとコクがほんのりながら長く残る。 最初の爽やかさと、最後の甘苦い残り香の変化が面白かったです。 因みにジェームス・ボンドはティモシー・ダルトン派。誰に言っても「誰それ?」と、言われるケド。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2021/01/03

    正月から当直だったのでご褒美に 味香りともに最高

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/12/30

    007エディションを実家の父へのお土産に。クリーミーな泡、ベリー香りもあって苺のショートケーキみたい。モンドールと一緒に。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/12/29

    よき! 知的で男性的 007に合ってるかはイマイチわからんけど、モノは本当にいい

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/12/09

    「ボランジェ 007限定デサイン」 ホテルスティのラウンジの泡○o。.はボランジェ♫ 安定の美味しさです♪ チェックイン前の ランチまで待たせてもらった時でも提供が♫ サービス♫良い〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬デス やっと予約がとれた和食のランチ! この時期ですが七五三の方達が沢山です……コロナで御参りも人数が制限されているのでしょうね〜❣ お部屋から首相官邸や国会議事堂が❣夜景もキレイでした♡

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/12/04

    週末の泡はボランジェ 一番好きなシャンパーニュはなに? と尋ねられたら ボランジェ、クリスタル、セロス その日の気分で答えるでしょう。 スタンダードなキュヴェにこそ 本質が見えますね。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 2.5

    2020/12/04

    BOLLINGER SPECIAL CUVEE 007 LIMITED EDITION [BOX]

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 2.5

    2020/11/29

    泡はちょっと粗かったでしょうか。 さっぱりとした青リンゴ。 妻と富良野に来ました。 泊まったホテルは、ウェルカムフードが充実(もちろんフリー)。 自室の冷蔵庫も、ビール他飲み物すべて入っているものが無料(なくなったら補充してくれる!)。 チェックインしてからは、無料で楽しめるものがたくさんあります。 でも、目当てはレストランでの夕食でしたので、ビールはいただきましたが、ウェルカムフードは程々に。 ボランジェと合わせた、先ずはイノシシ肉を使ったアミューズ。 次いで鰆料理、水蛸料理。 水蛸にはチリソースが添えてあって、辛かったのですが泡には合わないことはありませんでした。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 4.0

    2020/11/24

    007新作映画公開記念 限定デザインボトル ボランジェ、美味しい〜

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/11/23

    価格:4,781円(ボトル / ショップ)

    無難に飲める

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/11/21

    プジョークラブ福岡in奥阿蘇✨ パビリオン設営後にすぐに0次会で、コロナ封じの祈願でコロナビールで乾杯(笑) スタートはボランジェ007 先週ネット注文したザルトが昨日届いたので、持ってきちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/11/12

    3.5 青リンゴ、グレープフルーツ、レモン、洋梨、ライム、ブリオッシュ、カスタードクリーム、ローズマリーとセージ。 アップルパイのような香ばしさと甘みがあって、そこにレモンクリームの酸味が加わる。溌剌とした酸。 余韻にルビー・グレープフルーツの苦味。 泡はまだノータッチの初心者ですが、勉強していこうと思います...!

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/11/10

    昨年のDP以来のテイスティングイベントでしょうか。今回はボランジェ! もちろんマスクはマストで、参加者もいつもより半分に減らしてのディスタンス。 最初はスタンダードのスペシャル・キュヴェですが、ネック部分に007のロゴのあるリミテッドバージョンです。 日本での最新作の公開は延期になりましたが、気分だけでも♪ いつものボランジェと変わらないピノが主張していますが、やはり温度を上げるとダレ気味になるので、サーブされたらすぐに飲みましょう!

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/11/07

    ボランジェ スペシャルキュヴェ NV  007リミテッド エディション 味は変わらず

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/11/05

    ボランジェ スペシャル キュヴェ 久しぶりのボランジェ✨ 遅い時間に食事できる場所が限られてきました 店内は外食難民の人達で大賑わい(^-^;)

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 2.5

    2020/10/20

    ジェームズボンド御用達。新宿ジャックボリーにて♡

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/09/29

    初めて飲んでシャンパンってのもあり、200投稿記念に久々に飲んでみた。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/09/07

    久しぶりの家飲みは昨日飲んだグルミエと良い比較と思ったボランジェ。何気にお初。 こちらはピノ主体だけど、グランクリュ、プルミエクリュ主体の36カ月熟成で一次発酵樽使いというのもグルミエと同じ。 香りの出力、質ともに素晴らしい。 鼻に通るリンゴ感、アップルパイ感。香りからして良いシャンパーニュ感が伝わる。 味わいはメッチャリンゴ。しかも高そうなリンゴ笑。甘さ主体の辛口で雑味が少なく泡の質も良い。 ワインが好きな人なら万人が美味いと思うような味わい。ただ樽を謳ってる割には主張は少なめ。ルイロデの方がよっぽど樽々しい。 力強いシャンパーニュというイメージよりは割と上品なのね。でもこれは素晴らしいシャンパーニュだわ。美味いと言いながらあっという間に空きました。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 4.0

    2020/09/06

    友人の新居にてお祝いのプチホームパーティ。持参したボランジェ、やっぱりピノノワール、ムニエな感じが好みです。濃厚なお料理が多かったし、和牛にも美味しく楽しめました(^^)

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.0

    2020/08/16

    ボランジェ このところの暑さで泡の摂取量がかなり多くなってきてます。 そして、今日も泡です。でも、ハーフボトルでセーブしてます。 やはり、このバランスが好きかな。

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ
  • 3.5

    2020/08/14

    愛犬の誕生日に初ボランジェ。ポメリー一本槍の私でしたが、セラーのレギュラーシート獲得です。(笑)

    ボランジェ スペシャル・キュヴェ