Bird in Hand Nest Egg Shiraz
バード・イン・ハンド ネスト・エッグ シラーズ

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Bird in Hand Nest Egg Shiraz(バード・イン・ハンド ネスト・エッグ シラーズ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Bird in Hand Nest Egg Shiraz
    生産地Australia > South Australia > Adelaide Hills
    生産者
    品種Shiraz (シラーズ)
    スタイルRed Wine

    口コミ1

    • 4.0

      2025/03/12

      (2012)

      価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

      バード・イン・ハンドのネスト・エッグ・シラーズ バード・イン・ハンドのフラッグシップワイン。品種はシラーズ100%でフレンチオーク熟成18ヶ月。生産量も限られており、ラベルにはボトルナンバーが記載されています。ラベルに書かれている通り、南オーストラリア州が誇るマウント・ロフティのブドウで造られたワインです。 赤みの強い紫色。バラ、ブラックベリー、ストロベリー。 口に含んだ瞬間はまず鋭利なタンニンを感じます。果実味は華やかでストロベリージャムを思わせる酸味があり、この好ましい果実味と酸味が本ワインの特徴の1つ。ストロベリーの風味はあれどしっかり辛口~中辛口で、アルコールは感じさせないミディアム~フルボディ。熟成によるさらなる深化が望めます。このワインの真骨頂はその余韻の長さと持続力のある残留感。寝る前に飲めば、翌朝まで口腔内に花畑が広がります。

      バード・イン・ハンド ネスト・エッグ シラーズ(2012)