Binner Sylvaner
ビネール シルヴァネル
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Binner Sylvaner |
|---|---|
| 生産地 | France > Alsace |
| 生産者 | |
| 品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
| スタイル | White Wine |
口コミ37件
2021/05/08
(2019)
ビネール ‘19 シルバネール レモネード、乳酸、花梨に蜂蜜の香り。 そこそこのボディで、レモンや黄色系柑橘の果実。ミネラルと酸ががバシッと効いて、柑橘の皮のほろ苦さ。素直な美味しさ。 最近、ワイン屋お勧めのアルザスとオーストリアの白を飲んだが、価格の割には内容が充実していた。 ブルゴーニュの同価格帯で満足度が高いものは争奪戦だったり、選択肢が少なくなった現状を考えると、今後は他地域の選択が増えそう。 ケーキは連休中に食べたもの。 緊急事態宣言で遠出を控える中、近所を散歩中に買った。徒歩圏内にこういうお店があるのは助かります〜
2020/08/13
今日もこの人。フレッシュなリンゴ。チャキチャキな酸がちょうどいい。
2020/01/12
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ビネールの’17 シルバネール 平常運転に戻ってこちらを。 金柑、柑橘、蜜っぽさに塩苦風味。 そこそこの密度でシャバさはない。 とても喉越しが良く、スルスルと飲める。 海老焼売と合わせて美味しかった〜
2019/07/26
中華と合うよ
2019/03/12
(2016)
心地よいミネラル感。青リンゴに少し白桃が混ざる。
2019/02/15
(2016)
お次は、 クリスチャン・ビネール シルヴァネール 2016 アルザスのシルヴァネール！ ポッテリとしたゴールド。 すりおろしりんご・白花・梅や ハチミツなどのアロマ。 味わいは、 爽やかな酸にしっとりとした蜜。 どこまでもリンゴちっくな果実味と乳酸と ちょい塩気なニュアンスが 長い余韻となって残ります✨ 初のシルヴァネール。 温度帯は低めでも高めでも、全然受け止めちゃう酸❤︎ 本来のニュアンスがどうなのかは分かりませんが、 さすがビネールさん！ 素晴らしくフルーティなのに食事の邪魔をしない、 絶妙な辛口の白だと思いました。 単純に凄いなぁ〜って、 思いました♥︎ฅ(๑•́́ ﻌ •̀๑)♥︎ つづく
2018/12/03
(2016)
ピーンとしたミネラル感。いい感じの厚みと酸。
2017/03/12
(2015)
持ち込みワイン会♪
2017/02/22
(2015)
BinnerのSylvaner 美味しねぇ〜
2016/12/12
(2015)
vinnaturel
2016/12/02
(2015)
ほろ苦くてじんわり。
2016/11/16
(2015)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
アルザスのヴァンナチュールの牽引者、クリスチャン・ビネールの石灰泥土壌で育った樹齢50年のシルヴァネール。フードルで半年シュールリー後、SO2無添加で瓶詰め。青リンゴのような爽やかな酸味とミネラリーな余韻が心地いい♡これ、大好き♡
2016/10/23
(2015)
試飲会 その9
2023/11/26
2023/09/02
2023/06/25
(2020)
2023/05/13
2023/01/04
(2016)
2021/05/13
(2019)
2021/05/01
(2019)
2021/03/14
2020/08/12
(2018)
2020/08/09
2019/08/01
2019/07/11
2018/12/03
(2016)
2018/11/24
(2016)
2018/11/20
(2016)
2018/11/16
(2016)
2017/09/18
(2015)
