味わい |
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香り |
ワイン名 | Kloster Neustift Abbazia di Novacella Sylvaner Praepositus |
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生産地 | Italy > Trentino-Alto Adige |
生産者 | |
品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
スタイル | White Wine |
2022/03/26
(2018)
北イタリアのジルヴァネール。 トロピカルな香りのしっかりとした辛口。
2020/10/01
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
華やかな香り、酸味まったり
2019/06/20
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
アバツィア・ディ・ノヴァチェッラのプレポージトゥス・シルヴァネール。 トレビッキエーリ常連のイタリアを代表するシルヴァネール。といってもアルト・アディジェでしかシルヴァネールのワインは造られていませんが。この蔵のワインでは珍しく、短い期間ですが樽熟成を行っています。 ヴィンテージは2017。 薄い麦わら色。華やかな柑橘系の香り。黄色い花や蜂蜜もわずかに感じます。 香りも味も固く閉じています。まだまだ開けるのは早かったワインのようです。3日目になって開いてきました。上品な酸味とミネラル。しっかりとした骨格で噛みごたえがあり、ポテンシャルは感じますがややニュートラル。このワイナリーのシルヴァネールを今飲むなら、ワンランク下のヤツのほうがいいでしょう。 ラーメンは「一寸星」@目黒。 家系ラーメンの暖簾分け?のようですが、煮干醤油と台湾まぜそばを売りにしてます。とても美味しいまぜそばでしたが、にんにく&ネギ&魚粉により、食後のにおいが気になりそう笑
2014/10/30
(2012)
健康診断で禁酒してたの開け イタリア白 青みが美味しい 品種も何もわからない 草原 夏から秋へ
2019/04/07
(2013)
2016/12/10
(2014)
2016/09/12
(2014)
2016/03/17
(2013)
2015/05/01
(2012)
2014/10/04
(2012)