Bindi Composition Pinot Noir
ピンディ コンポジション・ピノノワール
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bindi Composition Pinot Noir |
|---|---|
| 生産地 | Australia > Victoria |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ2件
2020/11/30
(2007)
Bindi Composition Pinot Noir 2007 - Macedon, VIC, Australia (diam; 13.5% alc) 今日は父の誕生日。 父はワイン好きだったかどうか、 実は知らないのですが、 遺伝子は引き継がれているはずですし、 とりあえず、乾ぱ〜い♪(^^) ∀ ﾁﾝ！ オーストラリアのピノ・ノワール と言えば、オーストラリアでは Bindiの名を必ず一度は耳にするほど ここのピノは有名で秀逸です。 （シャルドネも素晴らしいですよ^^♡） Composition Pinot Noirは、 僅かな差で「declassified」となった 品質優秀な葡萄を集めて作った、 Bindiのセカンドラベルです。 現在はDixon Pinot Noirに改名しています。 とてもアロマティックなピノです。 薔薇の花、秋の森林、果物屋さん… 少しレンガががった明るく綺麗な外観。 味わいも陽気で広がりがあり、何より飽きません。 スモモ、木苺のジャム、トリュフ、… フレッシュトマトのような野菜のニュアンスと ハーブ、アールグレイなどの癒しエッセンスも。 全体的に丸く、樽の風味も程良く、 セカンドとは思えないくらい 綺麗にまとまっています。 美味しいい ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ♡ 。。。。
2015/07/23
(2008)
ブルゴーニュを良く歩いた人なら分かる。 これは新世界のもどきピノではない。コンコンと湧く香りにノックアウト。一口含むたびに唸らされる。定温倉庫で1年寝かせて、ぐっと良くなった。 買値30ドルは大バーゲンだった。まとめ買いした自分を褒めたい。
