味わい |
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香り |
ワイン名 | Bernhard Huber Malterdinger Weisser Burgunder Chardonnay |
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生産地 | Germany > Baden |
生産者 | |
品種 | Weissburgunder (ヴァイスブルグンダー), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/04/28
チェリー、ほんのり甘みを含んだ樽の香りがあり、鼻に酸味が少し残る 強い酸味からのため、舌の痺れを感じた後に口全体に酸味を含んだあ果実味と樽香が広がる 後味にも酸味が残る
2022/11/04
(2016)
過去アップ 創作和食のお店で
2022/05/14
(2016)
ドイツ、バーデン、Huberさんのシャルドネ、ピノブラン。 香りは、まだ若いブルゴーニュ南の方の樽を効かせたシャルドネの雰囲気。搾りたてパイナップルジュースにほのかなセージと火打ち石。樽のヴァニラはまだ浮いているが嫌味では無い。 まだ若いが高レベルでとてもバランスの良い飲み心地。アルコール感が殆ど感じられず、搾りたての新鮮なパイナップルやオレンジを飲んでいる様。樽のカスタードクリームの様なフレーバーがとても上手く馴染んでいる。余韻も長くたっぷり30秒はある。飲むのが勿体ない。 明らかにまだ若いが現時点で素晴らしいワイン。ブルゴーニュの偉大なワインと同じ様に長期熟成が可能と思われる。
2020/11/23
(2016)
ヴァンオクターヴ7周年記念セミナー ユリアンフーバーになってから白の樽香が気になる、樽好きなのかと思っていたら新樽率はベルンハルトの方が高いんだそうな、 果実感の違いなのか
2020/06/21
(2016)
鋭い酸味、辛口 少し草っぽい緑な香り たかむら
2024/07/02
(2019)
2024/02/27
(2020)
2023/10/28
(2019)
2023/10/24
(2019)
2021/12/09
(2016)
2019/07/06
(2016)
2019/05/17
(2016)