ドイツ、バーデン、Huberさんのシャルドネ、ピノブラン。 香りは、まだ若いブルゴーニュ南の方の樽を効かせたシャルドネの雰囲気。搾りたてパイナップルジュースにほのかなセージと火打ち石。樽のヴァニラはまだ浮いているが嫌味では無い。 まだ若いが高レベルでとてもバランスの良い飲み心地。アルコール感が殆ど感じられず、搾りたての新鮮なパイナップルやオレンジを飲んでいる様。樽のカスタードクリームの様なフレーバーがとても上手く馴染んでいる。余韻も長くたっぷり30秒はある。飲むのが勿体ない。 明らかにまだ若いが現時点で素晴らしいワイン。ブルゴーニュの偉大なワインと同じ様に長期熟成が可能と思われる。

らすかる77