Benoit Ente Chassagne Montrachet Les Houillères
ブノワ・アント シャサーニュ・モンラッシェ レ・ゾイエール

ブノワ・アント・シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ズィイエール2020を頂きました。こちらはヴィラージュにプルミエのトリュフィエールを混ぜたものだそうです。 輝きのある綺麗なストロー・イエロー。 クリスタライズされたシトラスに、ナッツやハーブ、スパイスにミネラリーなアロマ。 少しスモーキーなリッチでボールドな果実味はタイトで、きちんとした酸味えお放ち、土っぽいビターなミネラル感へと続きます。 だんだん青りんご等のフレッシュなアロマも経ち始め、油分を感じるキュルキュルな果実味が心地良く美味しいです。 翌日は少しバターっぽいニュアンスで、相変わらず引き締まったクリーンでラウンドな果実味は、少しエレガントな感じになっていました。 今後の熟成が楽しみです。

既に酔っ払いでコメントが笑 濃くなく、香り、テイスト とても好みだった事しか 覚えてない笑

兄貴！俺だよ俺！弟のブノワ・アントだよ！なんだい久しぶりじゃないか？兄貴元気かい？俺がプレゼントしたピュリニーのシャンガンは大事にしてるか(^-^)え？俺の3倍以上の値付けじゃないか！あこぎだな～あいかわらず(>_<)なんだい「そうですか」って！「失礼します」てなになに？兄貴ったら！俺たち兄弟じゃないかそんな冷たい…え？そんなことはないだろう！俺は確かに兄貴に遅れること7年1998年祖父さんのドメーヌを相続して始めたよ。兄貴は嫁さんの家から相続してとっくに1992年からやってたけどな( -_-) でもあん時もちゃんと相続分分割したじゃないか！そんな！なんで兄貴だけみんなにチヤホヤされて俺はダメだって言うんだ！ひどいよ！ 確かに最初は強めの樽のニュアンスや果実味が感じられるモダンブルゴーニュと言われるスタイルでワイン造りをしていたけどね( -_-)剪定して収量もかなり抑えたんだ！バトナージュも止めたさ(>_<) その結果ミネラルに溢れて輝くほど素晴らしく仕上がったワインをリリースできるようになったんだ！ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ウイレール2015 さあ飲んでくれ！俺の自信作だ ピュリニーと隣接するシャサーニュ側のレ・ウイレール地区に元々あったピノ・ノワールを俺がシャルドネに植え替えたのが2005年のことだ(^_^)b …スーパスターの兄アルノー・アントの影でひっそりとピュリニーで頑張る弟ブノワ・アントのシャサーニュはどうでしょうか(^-^) シャサーニュの村名格と言えほとんどピュリニーと隣接した地区の畑から。同名のピュリニーもリリースあるぐらいです(^_^)b メタリックに光沢あるペールなイエロー 15年果実味爆弾は小爆発(^-^;)むしろ硝煙に似たスモーキーで土の香りのミネラルが中心 刺激的とまではいかないが強めの酸味とてもバランス良くまとまって心地良い飲み口です。 余韻はやはりトロピカルな果実味の甘味が中心で15年の果実味爆弾ぶりを見せてくれます。 どうでしょうあと5年後ぐらいが飲み頃なのかそれとも今がピークか悩むところです(^-^;) 兄貴！どうだい？ハハハそうだろうシャサーニュとは思えないだろう？俺はピュリニーの名手だからなておーいっ！兄貴どこに行く？畑仕事？兄貴働きすぎだって！兄貴のとこのドメーヌこき使われるって噂で求人しても誰も来ないらしいよ(本当) そうか…わかったよ( -_-)じゃあ元気でな俺も頑張るよ兄貴はこれ以上頑張るなよ(笑) …ブノワ・アントの抑制気味の造りは確かにソゼを彷彿(ほうふつ)させて私は好きな造り手です。でもアルノー・アントはもっと好きです(笑)

アルノーもあったけど敢えての(?)ブノワアント．ピュリニーもあったけど敢えての(?)シャサーニュ.

ブノワ アント シャサーニュ モンラッシェ 2013。 先日アルノー アントをいただいたので、今回はブノワの方を。 やはり酸とミネラル強めでアルノーと同じ方向性を感じますが、シャサーニュの村名と言うことで果実が前面に出た飲みやすさがあります。 単なる村名に思えない1ランク上の雰囲気を感じますが、なんなのでしょうか。厚みと広がりのあるミネラル感かな？

alc12.1とは思えない。ダックに合います♡

大好きなモンラシェ