ワイン | Benoit Ente Chassagne Montrachet Les Houillères(2020) | ||||||||||||||||||||
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こんばんは。 ブノワ・アントは以前にいただいたことがありましたが、とてもタイトで長熟タイプかと思いました。 こういうタイプをフィネスという言葉で表現するのでしょうか。美味しそうですね。いただきたくなります。
hintmint3
hintmint様 ありがとうございます。 未だ若いので、こちらもタイトでした。今のワインの様に直ぐに楽しめる訳では有りませんでしたが、とても良い作りだと思いました。 でもやはりアルノーの方が独特の品格を感じますし、直に旨さを感じると思います。 こちらは数本ありますので、じっくりと熟成させてみようと思います。
Marcassin
ブノワ・アント・シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ズィイエール2020を頂きました。こちらはヴィラージュにプルミエのトリュフィエールを混ぜたものだそうです。 輝きのある綺麗なストロー・イエロー。 クリスタライズされたシトラスに、ナッツやハーブ、スパイスにミネラリーなアロマ。 少しスモーキーなリッチでボールドな果実味はタイトで、きちんとした酸味えお放ち、土っぽいビターなミネラル感へと続きます。 だんだん青りんご等のフレッシュなアロマも経ち始め、油分を感じるキュルキュルな果実味が心地良く美味しいです。 翌日は少しバターっぽいニュアンスで、相変わらず引き締まったクリーンでラウンドな果実味は、少しエレガントな感じになっていました。 今後の熟成が楽しみです。
Marcassin