Benoit Ente Bourgogne Aligoté Antichtone
ブノワ・アント ブルゴーニュ アリゴテ

ドメーヌ・ブノワ・アント・ブルゴーニュ・アリゴテ・ANTICHTONE 2020年をいただきました。 ペールなストロー・イエロー。 甘いミネラルにシトラス、ハーブ、スパイスなどが品よく香ります。 ラウンドな美しい果実味から、引き締まる様なしっかりとした酸味、そしてチョーク質の甘く溶けるミネラルの長い余韻。特に複雑な要素はありませんが、ピュアでクリーンなアリゴテで、酸味がだんだん和らいで来ました。 翌日もクリーンでエレガント、柑橘系果実にクインス、スパイシーな酸味とミネラリーなフィニッシュで美味しく頂きました。