味わい |
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香り |
ワイン名 | Bellavista Franciacorta Pas Operé |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/12/26
(2016)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
珊瑚婚式の続きはフランチャコルタで(>ω<) 街中は,やたらマライア・キャリーなんですけど・・・ 飽きずに自宅でも 「Oh holy night❗」聴いてます。 Fall on your knees! O hear the angel voices. 静かに日が沈んだ後に,聴こえてくるコーラス。 直ちに銃を措いて跪け❗ 子どもたちと精霊の声を聴け❗ 「世界がぜんたい幸福にならないうちは個人の幸福はありえない」(農民芸術概論綱要・宮沢賢治) 不器用な感じなんだけど・・・少しでも届くといいな。
2022/05/17
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
「フランチャコルタ・パス・オペレ」 シャルドネ65 ピノ・ネロ35 今のエチケットと違います… 「パス・オペレ」とは「何も手を加えていない」ノン・ドサージュだそうです❢ この日はレストランに持ち込みしました♫ 飲んだ事が無い味わいで最後にオリエンタルな余韻が残りました…香りはお花の様でしたが力強いフランチャコルタでした♫ アワビのグリルにアスパラを細く切って揚げてあるお料理が美味しかった〜(⁎˃ᴗ˂⁎) いつもスパイシーな味付けが多いのですがこの日は普通で食べやすく泡も進みました❢ PS.…紐付けされて確認したら飲んでいました(>_<) 飲んだ事がない味わいと書いておいて……スイマセン そして2本購入したことすら忘れているなんて(;´д`)トホホ…
2020/08/31
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
「フランチャコルタ・パス・オペレ 2012」 パス・オペレとは「何も手を加えていない」と言う意味だそうです❣ ドサージュゼロですが豊かな果実味に細かい泡○o。.♪ 美味しい〜(๑´ڡ`๑)♡ パッケージも夏らしい♫ 久しぶりのKFC いつものピザ 水タコのバジルドレッシング サーモンカルパッチョ
2020/08/15
ヴェッラビスタ フランチャコルタ パス オペレ ドサージュ(補糖)なし飲み比べ、比べるブリュットナチュールブランとは2012で同年だけど若干色が淡めに見える。柑橘の果実味とカシューナッツのような…熟成香が割と立っている印象。柔らかめだが密度の濃い泡と酸・ミネラルのバランスが良い。
2020/03/24
3月生まれがお互いを祝う会弥生会、2本目はベラヴィスタブルーラベル?、パス オペレ。シャンパーニュと飲み比べるとなかなか楽しいです。私はスッキリノンドセのこちらがいいかな。 ここのシェフは軽井沢のエルミタージュ ドゥ タムラで修行されてて、私は夏に桃のスープ目当てに一度は行くのですが、夏以外は初めて。和を取り入れたフレンチな感じで好きな店です。
2020/03/20
(2012)
ベラヴィスタのヴィンテージノンドゼ。熟成は収穫から最低6年。ドライだけれど、コクがある。
2020/01/01
(2020)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ベラヴィスタ パス オペレ スッキリ! 今年の始め。
2019/11/16
(2008)
台風19号で停電や断水なんかあったら困るから、早い時間から晩ご飯の唐揚げとおにぎりを準備。まるで、運動会のお弁当!? 轟々と風の吹き荒れるなか、ベラヴィスタのノンドゼで乾杯! うちは水の心配は全くない所だけど、大変な所あるね… でも、どこに住むかは自由だから、居を構えるときは考えないとね… 昔は地名に「さんずい」付くような所には住むな、なんて言われたけど、その地名も変えられちゃってるもんな~。 高い買い物だし、生命を営む大事な場所なので、地歴までよく研究しましょう!
2019/07/28
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
これ美味しい。フランチャコルタで、加糖していないらしい。かなりドライと聞いていたけど、そんなことなかった。以外と甘みもあり何よりも泡がとても繊細でクリーミーな感触。並みのシャンパンよりも確実に美味しい。
2019/07/11
(2012)
シャルドネ、ピノ・ネロを使用。 ノン・ドサージュ。 ふくよか、というか厚み有り。 苦酸っぱい。
2019/05/25
安くないけどうまい
2019/04/01
(2011)
冷やしすぎたらあかん。
2018/12/25
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ベッラヴィスタのフランチャコルタ・パス・オペレ。 クリスマスはいつもシャンパーニュでしたが、今年はフランチャコルタにしてみました。選んだのがベッラヴィスタの青いやつ。ノン・ドサージュタイプで、ベッラヴィスタのラインナップの中でも評価が高いみたいです。 色はシルバーがかった薄いイエロー。香りはフレッシュな柑橘系。ナッティさが少ないのはドサージュしてないからでしょうか。 引き締まった酸味と繊細な泡、凝縮感のある口当たりは流石の品質です。ベッコウ飴のような風味から熟成を感じます。浪速寿司と合わせてみましたが、予想通り抜群の相性でした。
2018/11/17
会社の同僚の御宅へお邪魔しました。 ウェルカムドリンクにベラビスタの青!
2018/11/11
ワイン会への持ち込みワイン! テーマがイタリアで赤が多そうだったので泡を。 甘いのが苦手なのでノンドゼで。
2018/09/09
いつものオステリアにOPERE 2010を持ち込み(*^^*)
2018/06/01
(2011)
フランチャコルタ・パス・オペレ ベラヴィスタ✨ ノンドサージュ。でも、 深みある気の効いた 甘みもあります。 (追記:シャンパーニュのノンドサージュよりブドウの甘みがしっかり出ているようです。) 今の気分にちょうどいい。 フランチャコルタ、美味し✨ 皆さま良い週末を。
2018/03/03
(2010)
遅めの誕生日にゃ(=^ェ^=)
2018/01/02
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
べラヴィスタ・パス・オペレ シャルドネ65ピノネロ35 始めは、爽やかな口当たりで滑らかできめの細かい泡ですがインパクトは、それほどでもないが暫くするとカモミール、杏子、バニラなどの果実味が長く後味で残りました。暫く料理に手を着けず味わっていました。ノンドサージュ、これが長期熟成の味わいなのでしょう。泡のイメージを変える強力な1本です。
2017/11/06
(2010)
泡強くて味香りしっかり。 一番好きかも。
2017/09/18
(2010)
カープ優勝おめでとう! 勝利の美酒!
2017/03/25
(2009)
きめ細かく力強い泡立ち。酵母の香りに、ハチミツ。林檎。洋梨。 苦味とミネラル感はノンドサージュ仕上げからかな?力強いフランチャコルタ☆☆☆ また飲みたいな(^^)
2016/11/23
(2009)
試飲会で気に入った銘柄をただ記録しています٩( ᐛ )و シャンパーニュじゃなくてフランチャコルタが飲みたい!と思うとしたら、これかな(๑´ڡ`๑)
2016/09/11
(2009)
価格:5,832円(ボトル / ショップ)
引越し後の片付けがだいたい終わったので自分への褒美に抜栓。ノンドサージュでキレが有りかつボリューム感も有り美味。
2016/07/16
(2007)
パス・オペレ フランチャコルタ 無農薬
2015/10/04
(2007)
オレンジ色エチケットベラヴィスタが美味しかったので買ってみました。 ネット情報では濃厚でパワフルとのことでしたが… 昨日熟れすぎた果実味を感じあまり好みではないな…と。 今日再度トライ。あの苦手な風味は消えて美味しく飲めました♡濃厚な感じはしませんでした(x_x) でもお値段を考えるとオレンジ色エチケットの方がいいなー
2015/01/02
(2007)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ことし初のスパークリングはフランチャコルタ♪ 実は箱に牽かれました… おせちと合います。意外!! 函無しで5000円代だったらなあ…
2014/11/01
(2007)
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / ショップ)
薄くて綺麗な黄色。香りは冷えてて不明。青い蜜柑のような酸味と僅かな甘み。酸味が素晴らしい。かるいこくと苦味で終わる。
2023/05/06
(2016)
2023/01/03