Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Dosaggio Zero Riserva
バローネ・ピッツィーニ バニャドーレ

バロン・ピッツィーニ　フランチャコルタ バナドール　リゼルヴァ　ドサージオ　ゼロ　2012年 柑橘系の香り、レモンピール、オレンジ。 酸は強め、果実濃いめ、コクがあって美味しい。 温度が上がると、カラメルっぽい甘い香り。 初めていただく生産者のはず。 シャルドネ50% ピノ・ネロ50％ オークラ　ワインアカデミー 各国ワインの捉え方　イタリア編 お料理はなぜか中華 白身魚の炒め物。

バローネ・ピッツィーニ　フランチャコルタ・リゼルヴァ・バニャドーレ2012 記憶している中ではフランチャコルタを頂くのは初めて 行きつけのワイン屋さんの特価品 琥珀色がかかった輝きのあるライムイエロー 香りは柑橘系の柑橘系で、控えめながらも弱くはない印象 時間の経過とともに青りんごのような甘い香りも。 泡は比較的小ぶりで連続的に立ち上っている。 ノン・ドサージュらしいけれど、味わいがあって美味しい。 スルスルと飲めてあっという間に一本開けてしまいそう。 翌日の変化も見てみたかったけれど、翌日に難しそう。 ただ、シャンパーニュのように飲んだ時の幸せ感はない。何故、シャンパーニュは飲んだ時に幸せを感じるのだろうか。不思議だなぁ。 ともあれ美味しく頂きました。 シャルドネ60％ ピノ・ネロ40％ マークの絵が怖い