味わい |
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香り |
ワイン名 | Baigorri Blanco Fermentado en Barrica |
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生産地 | Spain > Northern Region > Rioja |
生産者 | |
品種 | Viura (ヴィウラ), Malvasia (マルヴァジーア) |
スタイル | White Wine |
2018/11/25
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
華やかな香り。色味通り濃厚でリンゴ、トーストを感じます。 阪神大ワイン祭りのワケアリコーナーで一本は一年寝かせて比較してみて下さい!と言われついつい2本買いました。 一年後に比較できるほど覚えているかどうか…(笑)
2014/12/10
(2011)
美味しい赤ワインだけど、あまり売ってない…
2014/08/14
(2006)
色は綺麗な黄金、香りは青りんごや杏、アタックはまろやかな酸味と果実の甘みが喉の奥に広がる、甘みが収まるとグレープフルーツの皮やピーマンなのような苦味が余韻を残す。 ワインの厚みもしっかり変わった味わいだが美味しい。 ご飯は冬瓜の煮物と豆腐サラダ、赤こんにゃくのレバ刺し風、鶏の西京風漬けカマンベール焼き、カマンベール焼きの味噌と酒粕など素晴らしく合いました! 熟成しすぎたカマンベールは焼くに限りますね><