Ars Poetica Vulcano
アース・ポエティカ ヴォルカノ

一口目は、酸味とタンニンが強く出て、果実感は感じづらく、深みはあまり感じられなかったが、しばらく置くと開いてきた。果実感も感じられ、酸味とタンニンもバランスが整ってきた。

シラーの様な力強い味わい

あしたか牛に合わせてアース ポエティカ ヴォルカノ✨ イタリアのバジリカータ州 １００％産地固有のアリアニコ種✨ まろやかでほんのりと感じる甘さが魅力的っ*｡･✨(人*´∀`)✨･｡* ショーも盛り上がってクライマックス♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘✨.｡･:✨♪ お料理もデザートも地場産の素材を活かした素敵で美味な品々ﾟ+.ﾟ(o´∪｀o)♥ﾟ+.ﾟ 翌日もいいお天気だったから、伊豆高原や城ヶ崎海岸を散策❀.(*´▽`*)❀. うちの庭のように よく知っているトコだけど、海も山もとぉ〜っても綺麗で何度来ても飽きないのっ｡:+✨((*´艸`))+:｡ やっぱりわたしは伊豆が大好きっ♡ ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♥*゜

アースポエティカ

ボルドーニュアンスのアリアーニコ 面白い

すっきりした酸味がチキンとの相性グッド！ ブルーノートでJazzMusicを楽しみながら♪

阪神イタリアワインフェア タンニンは強いが飲みやすい

アース・ポエティカ・ヴォルカーノ ２０１１ アリアニコ 種のイタリアワイン 会社の先輩の送別会の後、日にちが変わってから１人三次会でよった店『 VINS DIVA 』。 置いているワインは少ないけど、こんなに遅くでも開いてるワインが飲めるバーで、しかも、ママがワインソムリエ／チーズソムリエの資格を持っているというのは、自分としては嬉しい。^ ^ そこでの一杯目。 私がオーダーした後、このボトル抜栓後、ママが即一言... 『はい！これブショネ！返品ね。』 そこに居合わせたワイン好きの面々は、興味津々。(^^ ブショネ体験のために、めいめいに別にグラスに注いでもらいました。 当然私は正常品とテイスティングで比較。(^^;; ３枚目の画像の右は正常品 左はママ曰くのブショネ 外観は何にも変わりません。 ４枚目の画像は正常品です。 香りや味は、正常品は、腐葉土、樽の香りで一口飲むと甘い果実感を感じるミディアム・ボディで、後から酸のアクセント....普通に美味しいです。(*^^*) キノコとエビのアヒージョとともに美味しくいただきました。(^^ ブショネはというと...香りをかいでも臭いってわからん！(T ^ T) ママがもう一度このブショネの香りをかぐと... 「くさっ！(ーー;;」 と言って、グラスから顔を背けました。 ブショネをかいだ客の面々はよくわからない様子。(^^;; ママによると 「しばらく置いてたらどんどん臭くなるから」 との事で、店を出るまで何度となくトライしたところ... 抜栓後１時間過ぎてからやっと、ツンと軽く鼻をくすぐる刺激が感じられてきた！(^^;; その後どんどんその臭いは強まり、鼻を背けたくなる接着剤臭に！ ...これもブショネなんかな？ 今日の結論！ 不快な臭いを感じたら、それはブショネ！ 正常な香りがわかっている鼻の良い人には、僅かな臭いでも判別できる！ 私の鼻はばかっ鼻！(^^;; 最後の画像は、オマケで頂いたピ ノ^ ^ （ママありがとう(^^ でも何のワインか聞くの忘れた (^^;;） プラムの香りに丸い甘み。 その周りに酸味がまとわりつく感じのシルキーな飲み口がいい感じでした。