味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Albert Bichot Aloxe Corton |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/12/08
(2012)
アルベール・ビショー アロース・コルトン 2012 「おかえりブルゴーニュへ」を 観た後ですのでブルピノいきました。 夏の帰国時に立ち寄った赤坂の酒屋さんで、 半額に近い値段で購入できたこちら。 割と粘性のあるルビーレッド エッジに少しオレンジ。 スミレ・ベリー・ラズベリー・ ほんのりインク。 後からカラメルなどのアロマも♪ 味わいは、 キュートで優しい酸とシルキーなタンニン。 果実味がとっても豊か! ピノピノさん一押しの、 焼き鳥にも良く合います♡ 赤ワインは苦手な相方さんも、 「これなら飲めるな!」とご機嫌でした。 沖縄で何点か購入した、 人間国宝の金城次郎さんの息子さんである敏男さんと お孫さんの吉彦さんの作品が届き、 早速焼き鳥や卵焼きを乗せてみたのですが.... (私、陶芸は全然詳しくありません。) osamuさんが良く似たデザインのお皿を投稿されていた記憶があるのですが.... 「やっぱりワインも陶器も、 一流は違うなぁ〜〜!」とのことです。 なるほど〜?(๑´ㅂ`๑)ハハッ....
2018/08/06
(2012)
アルベール ビショー アロースコルトン2012
2015/04/12
(1988)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
本日の一本。 アルベール ビショー アロース コルトン 1988。 27年前のピノがこんなに美味しく飲めるとはびっくり。まだ酸がイキイキしてます。 濃いめの紅茶色にシェリー香。 ハサミ型のコルク抜き、初めての出番でした。なかなか使えます。
2014/06/09
初めていただいたアルクスコルトン!うまっ
2021/03/22
(2012)