味わい |
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香り |
ワイン名 | AR Lenoble Collection Rare 1989 Rosé |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2019/09/24
(1989)
江川さん名古屋最後のワイン会inシンジコガ はじめましてのmamiyumi さまからの1本 ARルノーブル レア コレクション ロゼ 1989 30年熟成~。凄い!! なのにフレッシュな感じなんですよね。 ドライな感じと花の香りと微かに桃とかアプコット系の。 ロゼの独特の??と感じるものが無くて、とても美味しいロゼでございました。 美味しくてスルスルいけますね。 また飲みたいロゼの1本でございました。 はじめましてのmamiyumiさん、お会いできて嬉しかったです。 またご一緒させてくださいね✨ 是非、ショコラトリータカスさんの銀座店にも行ってみてくださいね✨ 東京にお伺いしたときは、またゆっくりとよろしくお願いしますね✨
2019/09/22
(1989)
名古屋遠征☆ 江川さま旅立ちの会 @シンジ・コガさん お次は私の持ち込み、ルノーブル コレクション・レアのロゼ 1989年 なぜかブランドブランのエチケット、笑。 デゴルジュマンは最近なのか、泡もあり、赤系果実の香りも感じられる、かなりフレッシュな印象でした。 それでいて、なんとなく旨味が若いものよりはあるような。 シュイイ村産シャルドネ90%にピノ・ノワール10% バックヴィンテージの蔵出しのようです。 お料理は、パイかなと思ったら、もちもちのラザニアでした。美味しいー。
2019/09/18
(1989)
mamiyumiさま来名・ 江川さま名古屋旅立ち会③ mamiyumiさまから、 熟成モノのロゼシャンパーニュ✨ ルノーブルの'89 ブラン・ド・ブラン… あれ?ブラン・ド・ブラン⁇ ブラン・ド・ブランに赤ワインを混ぜたロゼは "ブラン・ド・ブラン"と表記できるのか…? 的な論争がありましたが、 私はよく分からなかったので 口を挟みませんでした(・∀・) 夕日のようなお色のロゼは ひね香等をほとんど感じず、 30年の時を強く美しく耐え抜いてきた印象✨ 桃や杏の甘い香りと、すみれの花束… 後から赤ワインを混ぜたから、なのでしょうか? 丸みを帯びつつもフレッシュさの残る 雰囲気に感じたように思います✨ バターは、 ナチュラル・ブラックオリーブ・デュカの3種類。 デュカはカレーのスパイスって説明されたっけ…? 後から調べてみたら、 胡麻等のシード類にナッツを混ぜた ミックススパイスとのこと…。 ただ、 お腹いっぱいでほとんど味わえませんでした(^^;) mamiyumiさまからの手土産は アルノー・ラエールのコンフィチュール♡ 今週末のお楽しみ、にすることにして 美味しいバゲットでも買ってこようかな〜♪
2019/09/17
(1989)
mamiyumiさんが名古屋にやって来た~ 禁断のワイン会~ ✨ 私が主催する名古屋で最後のワイン会、もう全力投球でございます ♪ 次は、今回の主賓 mamiyumiさんがお持ちになったロゼ シャンパーニュ A.R ルノーブル コレクション・レア ロゼ 1989 これまたビッグヴィンテージの89年の30年熟成物とは素晴らしい~ ( *´꒳`*)♡ ひねた香りは微塵もなく、逆にフレッシュにすら感じてしまうほど状態が良いです、やはりヴィンテージの良さも手伝ってのことなのでしょうか⤴︎ ⤴︎ A.R ルノーブルらしい奇を衒わない感じのスマートな味わいは、どんな料理にでも合いますね ♡♡ ややオレンジっぽい色合いなのにロゼっぽさが無いのが面白いですね~ 10%のピノでロゼにしているとのことですが、エチケット表記のブランドブランはいいのか?…とあちこちでマニアな会話が…笑 料理はアサリとタピオカのフリット ✨✨
2019/09/16
(1989)
mamiyumi さまご提供 ARルノーブル レア コレクション ロゼ 1989 1989といえば1990の陰に 隠れがちですが秀逸な年ですね。 古酒のニュアンスは弱めな一方 フレッシュで元気のいい印象です。 ややくすんだチェリーピンクの色調 アプリコットや桃、ライチのアロマ 甘く漂う咲き乱れた花の香り ドライな味わいの奥にはほのかにタンニン 溌剌としたスタイルが表現されています(^^)
2019/09/16
(1989)
mamiyumiさま名古屋御来訪ワイン会③ 続きまして、mamiyumiさまからのロゼ熟成酒。 ルノーブル89でございます。 こんな熟成したロゼ、初体験です☆ 瓶に残る酒石のあとが、このワインの年月を物語っていて、今この瞬間まで生きていてくれた事に感謝です。 mamiyumiさま、素晴らしいワインをありがとうございました(^^)♪
2019/09/16
(1989)
シンジ コガワイン会③ シャンパーニュ3本目はmamiyumiさん お席はお隣さんでした! A.R.ノーブル グランクリュ コレクション レア ロゼ ミレジム 1989 1989ですかー!!(^^) エチケットにはブラン ド ブラン、なのにロゼ? すこし赤ワインを混ぜて作られてるみたいです!(^^) もちろん熟成感もありますが、果実味もしっかり、酸も、30年経ってるとは思えない感じです!! 美味しいーー!✨✨ mamiyumiさん、貴重なシャンパーニュ!美味しかったです〜!!ありがとうございました✨✨ あさりとタピオカのフリット
2019/03/17
(1989)
「A.R ノーブル ロゼ 1989」 福袋に入っていた泡♫ 開けるまで心配でしたが30年近くたっているのにしっかり泡○o。.もありまろやかでとても美味しかったです♡ 飲んだことのないような エレガントな泡♫でした♥ yuji☆さん☆の真似っこ2品❢ フキノトウパスタと コンビーフポテト♡ どちらも美味しかったです←自画自賛♫