mamiyumiさんが名古屋にやって来た～ 禁断のワイン会～ ✨ 私が主催する名古屋で最後のワイン会、もう全力投球でございます ♪ 次は、今回の主賓 mamiyumiさんがお持ちになったロゼ シャンパーニュ A.R ルノーブル コレクション・レア ロゼ 1989 これまたビッグヴィンテージの89年の30年熟成物とは素晴らしい～ ( *´꒳`*)♡ ひねた香りは微塵もなく、逆にフレッシュにすら感じてしまうほど状態が良いです、やはりヴィンテージの良さも手伝ってのことなのでしょうか⤴︎ ⤴︎ A.R ルノーブルらしい奇を衒わない感じのスマートな味わいは、どんな料理にでも合いますね ♡♡ ややオレンジっぽい色合いなのにロゼっぽさが無いのが面白いですね～ 10%のピノでロゼにしているとのことですが、エチケット表記のブランドブランはいいのか？…とあちこちでマニアな会話が…笑 料理はアサリとタピオカのフリット ✨✨

江川

シャンパーニュって熟成するとこのような色合いになるんですね！！

Yuji♪☆

これも美味しかったですね〜！ 30年、言われても本当に？でした！

アトリエ空

なぞに包まれたブランドブランのロゼ。実はコレクションレアの白の方のエチケットを面倒で流用しているのか？説もありかしら。ルノーブルの蔵出しらしいですが、89年とは思えないほどフレッシュでした〜。

mamiyumi

こんばんは〜✧*。 こちらの泡は年代から想像できないフレッシュさに驚いたのを覚えています₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾

meryL

あ…、こちらロゼだったんですね(^^; 今頃気がつきました(^^;;

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん、やっぱり熟成の仕方で変わりますよね ♪ このシャンパーニュは30年近くをホントどこで過ごしたんでしょうか…

江川

空さん、ホントそうですよね～ 30年が4、5年な感じで、でも間違いなく柔らかい味わいでしたので、ホントの4、5年ならカッチカチですかね～ 笑笑

江川

mamiyumiさん、やっぱりコレが蔵出しなんですよね～ ✨✨ エチケットは愛嬌と言うことで… 笑

江川

meryLさん、お飲みになられてましたね ✨ やっぱり、そうでしたか～ ( *´꒳`*)♡

江川

Yuji♪☆さん、でも普通に自宅のセラーならありうる感じですよ (〃▽〃) なんてったってブランドブランですから ✨✨

江川