味わい |
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香り |
ワイン名 | 1+1=3 Cygnus Reserva Brut Nature Organic |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/08/22
先輩と。
2017/06/29
カヴァ、シグナス レゼルバ、ブリュット ナトゥレ。 冷涼感のある酸味と柑橘系の果実み。 スパークリングワインに求める引き締まった味わいと冷涼感のある余韻が楽しめる! カヴァ品種を使って造り出したこのエレガントな味わいが素晴らしいと思う♪ ドサージュ ゼロで提供されるこのワインに原料葡萄に対する自信を感じさせる。 泡の粗さがあるものの、バランスの取れた味わいに満足感を感じるスパークリングワインです!
2017/06/18
色のように 味も泡もしっかり お料理は とうもろこしの純ポタージュ グリンピースとクリームチーズ 枝豆のお浸し 豚足と新生姜の甘酢漬け 〆こはだの棒寿司
2017/05/29
スペイン ペネデス シグナス ナチュール レゼルバ パレリャーダ40% チャレッロ30% マカベオ30% 2007年から完全にオーガニック栽培になり 畑にとって理想的なことは全ておこなったと言う、ジョセップ ピニョレ氏 入魂の作品とのこと。 ドサージュゼロですが、むしろスパークリングとして葡萄本来の旨さがあると感じましたので、たいへん美味しく頂きました。 またシグナス(ラテン語のシグヌス)は白鳥座に輝く星々を泡に見立ててネーミングされたそうで 造り手さんの浪漫が感じられました。 念願のスペインデビュー!! ごちそうさま―^^
2016/06/15
白のあっさり。
2016/05/31
StageY'sワイン会
2016/05/17
パパママ結婚39周年のアワアワ
2016/02/06
カタルーニャ州ペネデスの オーガニック区画のみで 1+1=3が造る特別限定品。 シグナスとは白鳥の意味。 大好きな ゼロ・ドサージュで ドライだけれど しっかり&スッキリ♪ 2千円台とは思えない位 本当に美味しい。 泡フリークとしては たまりませぬ♪ヽ(´▽`)/
2015/09/15
1+1=3のオーガニック。 時間とともに複雑な香り。 なかなか美味しい〜!
2015/05/25
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
熟したりんごのような香りが控えめにただよう。キリッと辛口でミネラリー。やや苦味を伴うが、2日目がなぜか、ややねっとりとした後口と合わさって見事にバランスがとれ、おつまみなしでグイグイ飲んでしまうようになった。これはウマい。
2019/06/22
2019/04/28
2019/03/14
2019/01/30
2018/11/29
2017/11/19
2017/08/11
2016/12/28
2016/11/23
2016/10/19
2016/07/31
2015/11/19
2015/08/30
2015/07/15
2015/06/28
2015/03/05
2015/01/17
2014/04/29
2014/04/19